五味子最早始见于《尔雅》，曰：“寐，窒藉（音知除），郭氏 以为五味，今五味子是也。皮肉甘酸核中辛苦，都有咸味，味即 具矣”。在《神农本草经》中列为上品，之后的历代本草中大多 以其为收敛药著录。我国药用五味子有19种，但...