中秋佳节,总是亲朋好友团聚的好时节。虽然现在很多人已经不会再围坐在一起赏月,但吃月饼的习俗,还是保留了下来。 每到这个时候,我都会自己做一些月饼,今天就来分享一下很好吃的广式月饼做法吧! 广式月饼的制作方法: ①用转化糖浆和...
中秋佳节,总是亲朋好友团聚的好时节。虽然现在很多人已经不会再围坐在一起赏月,但吃月饼的习俗,还是保留了下来。 每到这个时候,我都会自己做一些月饼,今天就来分享一下很好吃的广式月饼做法吧! 广式月饼的制作方法: ①用转化糖浆和...
月饼皮的做法: 1、转化糖浆、花生油、砚水混合搅拌均匀。我是自己提前一个月熬好的转化糖浆,感觉回油更快,没有就用买的吧。 2、筛入面粉,揉至糖浆油完全吸收,面团不粘手有光泽。放入保鲜袋醒2个小时,如果是用高粉低粉各半就不用醒...