甜椒是很多朋友最喜欢的食物，味道鲜美，营养丰富。今天给大家介绍一个用青椒做虎皮辣椒的菜谱，这样制作出来的青椒很好吃，一听虎皮辣椒就觉得这个菜比较辣。其实辣椒是可以选择的根据你的口味。有不辣的辣椒。，你可以选择不辣的辣椒。 . 【虎皮尖椒】
【配料】青椒、大蒜、白糖、味精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食用油、水淀粉 [烹调程序] 1.这样做的青椒很好吃。它营养丰富，味道鲜美。让我们准备好虎皮辣椒的材料。首先，准备适量的辣椒。尽可能多地准备。青椒的准备 蒜味会增强，所以准备大蒜适量，白糖，味精，胡椒粉，生抽1茶匙，老抽1茶匙，蚝油适量，适量醋适量，醋少许。根据自己的喜好加入陈醋，在小碗中准备适量的食用油、水和马铃薯淀粉。 2. 取出准备好的青椒，放在一个大盆里，加点水把青椒洗干净。清洗后取出，调整表面水分。辣椒在煎锅中烘烤，以免水分残留。接下来，将辣椒中的所有种子取出。 3、辣椒去籽后，先搁置一旁，然后将准备好的大蒜加工，将准备好的大蒜去皮，放在砧板上，切成小块，再剁碎。最后，蒜末比较好剁碎，所以切碎一点，让它更脆一些。 4、让我们添加到这个空碗里加入糖1茶匙、味精1茶匙、红辣椒粉1茶匙、生抽适量、老抽适量、醋适量。加入适量蚝油，加1茶匙水，拌匀备用。 5.起锅，锅内放适量食用油，油热后放入辣椒。待青椒变黄后，翻炒至青椒表面呈虎皮状，然后进行下一步。 6.接下来，把锅放回火上，加入适量的食用油。油热后，加入蒜末翻炒，带出蒜味。倒入所有准备好的酱汁，翻炒均匀，然后加入虎皮辣椒，快速翻炒1分钟至浓稠，然后加入水和马铃薯淀粉勾芡，待青椒缠绕在一起，就完成了。
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