蜂蜜可以治疗便秘、胃十二指肠溃疡等胃肠道疾病；保护肝脏，促进肝细胞再生；消炎润肺、止咳去痰；增强、改善心肌功能；调节神经系统功能紊乱；治疗感染性创伤及烧伤等疾病。另还有报道蜂蜜可以防止肿瘤复发，治疗足癣心，治疗结膜炎、角膜炎等眼部疾病，长期服用还能够预防肾结石、尿路结石。
蜂蜜虽好但不是所有人都适合食用哦，食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，儿童每日食用30克较好。此外糖尿病患者和一岁以下的儿童是不适宜食用蜂蜜的。蜂蜜与韭菜豆制品以及凉性食物同时食用也会引起腹泻，妈妈们要注意哦！
最后让我们一起来学习如何挑选蜂蜜。一要看颜色：深色蜂蜜比浅色所含的矿物质更加丰富；二要闻气味：纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香；三要尝味道：口味醇厚，入口绵长有后味的才是好蜂蜜；最后要看浓度，浓度高的质量更好。记住这几点，让我们更好的享用大自然的恩赐吧！
