今天情感在线网给大家分享桂花山药泥的做法的知识，其中也会对桂花山药泥的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
早晨来一碗桂花山药泥，大人小孩都爱吃山药去皮蒸熟，切段，加牛奶、细砂糖倒入料理机，打成泥装入裱花袋，挤成喜欢的造型淋上糖桂花即可健康养生的桂花山药，甜而不腻，香到恰到好处，一分钟就学会桂花山药
淡雅的桂花香气清新怡人，搭配温补的山药，暖身又暖心！
食材准备250克去皮山药
50克桂花酱
50克白糖
烹饪步骤1 去皮山药切成片。2 锅中注入适量清水烧开，倒入山药，搅拌均匀。3 汆至熟透，捞入盘中。4 将山药摆盘。5 锅烧热，倒入少许清水。6 淋入桂花酱。7 加入白糖，用勺子搅拌至白糖溶化。8 糖浆变成金黄色后，盛出糖浆，浇在山药上即可。美食常识山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化、吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
制作小贴士将去皮的山药放入白醋水中浸泡片刻，可防止其氧化。
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多给孩子吃这款糕，健脾养胃，越吃越健壮！
最近一直出山药食谱，也是为了赶紧把做的山药系列菜谱发完，然后好来出合集，有了合集，亲们做山药食谱就方便了，做法种类那么多，总有家人喜欢的，其他食谱我随后都会来分享哈，不需要山药食谱的亲们别着急哈......
前面说了特别简单的做法之桂花山药，今天再来分享一个简单的做法：红枣山药糕。
这款糕的特点就是不用油盐也不用糖，利用红枣的甜度就可以啦，随意找个模具做个造型，看起来更好看，更能提高孩子吃饭的兴趣。
做法非常简单，山药和红枣蒸熟后辗成泥，将红枣泥做成夹心即可，如果孩子经常积食，您还可以将红枣泥换成山楂膏，山楂膏有助于孩子健脾开胃促进消化。
对于小一点的宝宝吃的话可以在山药泥里加点奶粉和开水，调得软一点并且有奶香味道，这个怎么做关键看孩子大小来定，适合自家宝宝吃就可以。
山药也可以和紫薯蒸熟后做成紫薯山药糕，用月饼模具刻出造型，表面撒上桂花，营养又美观。
还是老话再说一遍，山药的健脾补气增强体质等功效跟产地有关，焦作温县的垆土怀山药为上乘。
下面来说说今天分享的红枣山药糕的做法......
【食材】
怀山药300克、大红枣8个、牛奶少许
【做法步骤】
1、准备好原材料。
2、山药切成小段、红枣清洗干净。
3、将山药和红枣一起蒸熟。
4、将山药辗成泥，然后加入少许热牛奶稍微拌一下，不然口感有点干。
5、红枣去核后也辗成泥。
6、用自己喜欢的模具，下面铺上一层山药泥，再铺一层红枣泥。
7、上面再铺一层山药泥。
8、脱模表面撒上熟芝麻或椰蓉装饰一下即可。
【小贴士】
一、如果比较小的孩子吃也可以加入奶粉和适量开水来调配，增加奶香味道；
二、红枣的枣核在蒸之前去掉更方便一些，另外红枣带皮有点影响口感，用破壁机来打细又量太少，如果很在意口感的可以蒸之前将红枣泡一泡，然后用小刀小心地去掉皮；
三、夹心也可以换成别的，比如豆沙、莲蓉等，也可以表面淋上山楂膏，总之适合自家口味和方便做就行。
叶子的小厨，国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享简单、创意、改良版的养生菜肴。
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天呢，“泥”也可以这么好吃？！点击“美食天下”，关注最棒的美食微信
红薯泥、土豆泥、芋泥、原来可以这么好吃，做法很简单，来一个！
八宝土豆沙拉
图文 | 诗心
沙拉的最法比较简单，味道却很好，很适合新手妈妈制作，一点小花样，轻松做出精致的美味西餐~
原料
土豆3个、牛肉糜适量、红椒适量、玉米适量、鸡蛋1个、杏仁适量、西兰花适量、紫包菜适量、金针菇适量、黑木耳适量
做法：
1、原料图1、土豆、玉米、红椒、杏仁、西兰花、紫包菜、金针菇、黑木耳。
2、原料图2、牛肉和鸡蛋。
3、在牛肉糜里调入少许盐、胡椒粉和橄榄油，拌匀腌制片刻，放入烤箱烤熟备用。
4、鸡蛋煮熟，去壳，切成粗粒备用。
5、锅中烧开适量水，调入少许盐和橄榄油，分别放入玉米、红椒、黑木耳、金针菇、西兰花焯水断生，捞出切成粗粒备用。紫包菜放入淡盐水里浸泡15分钟，捞出切成粗粒备用。
6、土豆洗净、去皮，切成块入锅蒸熟。
7、蒸熟的土豆趁热放入较大的碗里，调入黄油、炼乳、少许盐和胡椒粉拌匀。
8、一勺一勺的把土豆泥放入漏勺里，用汤勺以画圈的方式往下按压。
9、土豆泥就会像图中一样，穿过漏勺，变得特别细腻。（用另外一个勺子把它取下来）
10、依次过滤完所有的土豆泥。
11、把过滤好的土豆泥团成团放入盘子里，用小刀在上面划上菠萝形。（这样更美观）
12、所有的配菜各自取适量围在土豆泥的旁边。
13、把沙拉酱装入裱花袋里，随意的挤在配料上，形成美丽的图案。
14、最后稍做装饰即可,食用时边拌边吃。
小窍门：
1、土豆的量依据自己的需要而定。
2、配料也可以进行各自调整。
紫薯南瓜沙拉泥
图文 | 帅帅小厨
原料
紫薯250g、南瓜300g、大杏仁15g、葡萄干15g、奶粉适量、牛奶适量
做法：
1、南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）。
2、南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻）。
3、紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释）。
4、南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的 时候不均匀）。
5、南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型）。
6、搅拌均匀成细腻均匀的状态。
7、分别放入连个小号裱花袋中。
8、再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴。
9、把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口。
10、再套入大号裱花袋即可。
11、准备大杏仁和葡萄干（我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以）。
12、切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可（干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富）。
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蛋黄土豆泥
图文 | 温暖sunny
原料
土豆三个、咸蛋黄三个、奶粉一勺、玉米淀粉适量
做法：
1、将土豆洗净去皮。
2、将土豆切成片，这样可以蒸熟的更快。
3、将切好的土豆上锅蒸熟。
4、将蒸好的土豆取出晾凉，蒸发掉多余的水分。
5、将土豆片制成土豆泥。
6、在土豆泥中加上奶粉和少量的糖，因为蛋黄是咸的，所以土豆泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了。
7、取出咸蛋黄。将蛋黄用勺背压碎。
8、在手上涂少许油，取适量土豆泥搓成小球，然后滚上一层玉米淀粉。裹玉米淀粉是为了炸制的时候土豆泥不会变散，不必裹太厚。
9、将裹好淀粉的土豆泥放入锅中炸。这步炸土豆泥的油温可以适当高一些，因为土豆泥是熟的，只要放到油锅炸制定型即可，不要炸太久。
10、锅内放油，放入蛋黄，炒出泡沫后加入适量的盐。
11、放入土豆泥翻炒均匀出锅。
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桂花山药泥
图文 | 小厨飘香
原料
铁棍山药一根、糖桂花2大勺
做法：
1、准备好材料。
2、山药去皮切段，上蒸笼蒸熟。
3、蒸熟的山药用勺子压成泥，或者用一次性手套抓成泥，加一勺糖桂花拌匀。
4、挤入容器中。淋上桂花酱即可。
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芝士焗红薯
图文 | yxeg5
原料：
红薯500g、黄油30g、牛奶10ml、炼乳10g、马苏里芝士适量量
做法：
1、准备好食材。红薯用高压锅焖熟（10分钟）
2、焖熟红薯，让高压锅的气体自然消失，取出去皮，放入和面袋压成红薯泥。
3、趁着红薯泥还热，放入黄油，融化、揉匀，再加入牛奶和炼乳揉均匀即可。
4、将揉好的红薯泥放入容器。
5、每个容器上放入适量的马苏里芝士。
6、烤箱预热180度，中层，上下火，烤15-18分钟。
7、成品图。
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