极目新闻见习记者 曹雪娇
手里握着一支话筒，坐在肉夹馍小摊后，用粗犷的嗓子饱含深情地唱着“平平淡淡安安静静地老去……”在这种强烈的反差下，山东聊城一位卖肉夹馍的摊主火了。12月17日，肉夹馍摊主侯玉臣告诉极目新闻记者，自己今年57岁了，唱歌是自己从年轻时就一直坚持的爱好，现在突然有这么多人关注他，他很开心，以后有机会可能会开直播与粉丝互动。
57岁大叔边卖肉夹馍边唱歌走红
“还唱歌吗？”有几位顾客来到侯玉臣的小摊前买肉夹馍，有位顾客顺口调侃侯玉臣：“你现在是我们聊城的名人了！”不过，因为当时属于商场对附近噪音的管控时间，侯玉臣没有使用音箱设备，只是给这几位顾客清唱了一段《大花轿》。
侯玉臣告诉极目新闻记者，最近十多天，过来拍视频的人突然多了起来。有不少顾客说，他摆摊时，握着话筒唱歌的视频被别人拍了发到网上，因为沧桑、伤感的歌声，获得了很多网友的关注。现在只要在短视频平台搜索“聊城网红肉夹馍”，就能看到他唱歌的视频。
视频截图
侯玉臣说，唱歌是从年轻时坚持到现在的爱好，对他来说，每天唱歌其实是练歌。以前别人听到他唱歌，觉得唱的不错，可能会停下来买两个肉夹馍。现在会有一些顾客，买肉夹馍的时候会专门问他唱歌的事情。如果不忙，他基本都会给顾客唱上几句。最近听说自己火了，小摊上的生意也变好了，以前一天能卖100多个馍，现在能卖200个左右。
侯玉臣小摊上的一位老顾客，同时也是最早发布侯玉臣唱歌视频的博主之一王先生告诉极目新闻记者，在他印象里，从他初中起，侯玉臣便在铁塔商场这边摆摊。11月24日，他去商场附近吃饭，看到侯玉臣坐在小摊后面，拿着话筒深情地歌唱，觉得很有趣就拍了下来。“没想到一下火了，评论里很多人说侯大叔的歌声里藏满了故事，都想看后续。”王先生说，12月14日晚，他又特意过来拍侯玉臣唱歌的视频，发现除了他之外，陆陆续续还有其他人也前来拍摄。
“我喜欢一些老歌，唱的时候会想起来以前的苦日子，可能带上了情绪。”侯玉臣说，除了顾客，最近还有电视台的人过来给他拍视频。现在拍视频的人也没有影响到他，他也很开心有这么多人关注。
不过，在网友发现侯玉臣之前，他已经在朋友圈小有名气。“朋友都知道我爱唱歌，早些年，还介绍我去大超市的开业活动上表演，但这种机会非常难得。朋友家里办喜事，也会叫我去暖场，有时我掏了份子钱，唱两首祝福的歌，就赶紧回来卖肉夹馍了。网上有个视频，我穿得比较正式在卖肉夹馍，就是刚刚从婚礼现场回来，没来得及换衣服。”
想开直播与粉丝互动担心精力不够
虽然每次说起唱歌侯玉臣都神采飞扬，但他其实也有自己的苦恼。侯玉臣今年57岁，三个孩子都已经成家立业，但早些年，家里的经济压力很大，唱歌这个业余爱好一直不能被理解。
1998年，侯玉臣从莘县来到聊城。最初，他在聊城开了一家小餐馆，但因为生意不好关门了。2007年左右，侯玉臣开始在街上摆摊卖肉夹馍。每天必须在5点前起床，提前一两个小时和面发面，装好前一天晚上卤好的肉和菜，6点钟左右到达铁塔商场出摊，晚上九点多才能收摊回家，成为侯玉臣前十几年不变的日常。
但即便如此，与开小餐馆相比，侯玉臣还是更喜欢摆摊的生活。“出来摆摊，每到顾客少的时候，我都可以练练嗓子。我年轻的时候通过看书、听磁带自学过发声，还请教过专业的音乐老师。想要唱好，就得每天练习。但开餐馆事情很多，根本没时间练歌。那时我一回家唱歌，我老婆就烦，觉得我不务正业。”
现在，侯玉臣不仅可以在外面练歌，还有了专业的音响设备。他告诉极目新闻记者，很久之前就想要一套这样的设备。但当时家里经济不宽裕，还有三个孩子正在读书，这个愿望十几年都没能实现。三四年前，朋友曾送过他一套音箱和话筒设备。“第一次用音箱唱歌时，周围的摊主还鼓励我，就这样唱，可以带动生意。”
但是那个音箱太大了，侯玉臣出摊携带很不方便。2020年，已经成家立业的儿子给侯玉臣买了一套便携的音箱和话筒设备。现在每天晚上顾客少的时候，侯玉臣都会把音箱摆在烤馍的炉子前，拿出话筒唱上几首。有时是一首《等待》，有时是一首《老父亲》，有时候也会唱一首《多想在平庸的生活拥抱你》。“我对这首歌情有独钟。我快60岁了，也希望自己能像歌里唱的一样，平平凡凡的幸福生活，平平淡淡地老去。”
侯玉臣的摊位上摆着他的音箱（受访者供图）
侯玉臣说，现在老伴还是不能理解他怎么这样喜欢唱歌，不过这么多年，自己有心事，有不高兴的事情，就唱一唱高兴的歌，心情就慢慢变好了。
“你会开直播吗？”有顾客问出了许多网友关心的问题。侯玉臣说，他可能会尝试直播，但平时要做饼，还要练歌，再开直播和粉丝互动，他的精力可能不够。现在小摊的竞争压力很大，顾客都是十几年积累下来的，不好好经营，老顾客不买账。他之前在快手注册过账号，但感觉打理账号比较浪费时间，已经很久没更新了，原来有5000多粉丝，现在掉了1000多，以后可能会重新捡起这个账号。
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