在中国的传统中药文化中，有一种名为“陈皮”的药材备受推崇。陈皮是柑橘属植物的果皮经过晒干、贮藏后的产物，具有独特的香味和药用价值。其中，“十年以上的陈皮”尤为珍贵，被誉为“百年良药”。
那么，十年陈皮究竟是指树龄10年的柑橘树吗？这篇文章将为您揭示答案。
在中药材市场上，陈皮分为新会陈皮和普通陈皮两种。新会陈皮产自广东新会，品质上乘，而普通陈皮则产自其他地区。十年陈皮一般是指新会陈皮，其特点是色泽金黄，香气浓郁，味道甘醇。新会陈皮的产地环境得天独厚，土壤肥沃，气候适宜，使得新会柑橘的品质优于其他地区。
十年陈皮是否指树龄10年的柑橘树？实际上，十年陈皮并不完全等同于树龄10年的柑橘树。新会陈皮的制作工艺独特，需要经过晾晒、翻晒、贮藏等多个环节。在这个过程中，陈皮的年份并不是简单地按照树龄来计算的。根据传统工艺，新会陈皮的制作过程可以分为以下几步：
1. 采摘：每年10月至次年2月是新会柑橘的采摘季节。此时采摘的柑橘果皮色鲜艳，果肉饱满，适合制作陈皮。
展开全文
2. 晾晒：将采摘下来的柑橘果皮摊放在通风的地方进行晾晒。晾晒过程中要注意避免阳光直射，以免影响陈皮的品质。
3. 翻晒：每隔一段时间，需要对晾晒中的柑橘果皮进行翻晒，以加速水分的蒸发。
4. 贮藏：晾晒至适度干燥后，将柑橘果皮放入密封容器中进行贮藏。贮藏过程中要避免潮湿和霉变，以保证陈皮的品质。
5. 陈化：随着时间的推移，柑橘果皮逐渐熟化，颜色由青转黄，香气更加浓郁。一般来说，新会陈皮的熟化时间需要10年以上才能达到最佳品质。
十年陈皮并非指树龄10年的柑橘树，而是经过特殊工艺制作和10年时间贮藏的新会陈皮。十年陈皮的品质与树龄关系不大，更多地取决于采摘时机、晾晒工艺以及贮藏条件等因素。因此，在选择陈皮时，应以品质为首要考虑因素，而非单纯地追求年份。
希望以上的介绍能对你有所帮助。
如果你也喜欢吃陈皮健康养生，又怕多花冤枉钱，或没有可靠的渠道，怕买到假新会陈皮（人工造旧、非新会产冒充新会皮等），可以立刻添加老茶客阿玉微信，我们是源头直发，没有中间商赚差价，年份保真，假一赔十！
买不买都没关系，就当交个朋友，朋友圈多一个了解新会陈皮的朋友不好吗？有需要的时候，都可以找我帮你把把关，后期来新会旅游，非常欢迎您到店里喝茶。
看下方图片就能找到我们哦！
关于老茶客：
老茶客是陈皮行业优秀品牌，以“更好陈皮找老茶客”为指引，坚持“天然生晒，好喝不贵的”价值理念，立志做新会陈皮文化的传承者！
➀在新会自有柑园200亩，合作柑园3000亩。确保每一片陈皮都来自新会优质产区。
②甄选原料，老茶客陈皮原料严格监控生产过程，优中选优，保证源头品质。
③采用新会民间世代传承数百年的传统药材炮制技艺，自然生晒。
④CCTV央视合作品牌，值得信赖！
