在健身时吃左旋肉碱主要有两个作用：协助减脂和增加耐力、延缓疲劳。
从减脂方面，我们得知道它在这个过程起了什么作用？我们知道减脂的过程就是脂肪氧化分解为身体供能的过程。
脂肪的氧化过程是发生在线粒体中，需要先将脂肪送到线粒体中才能进行氧化分解，线粒体有个外膜长链脂肪酸通不过这道障碍，左旋肉碱就起到了搬运工的作用，把长链脂肪酸一点一点地送进线粒体中，让它进一步氧化！左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。从这个角度来说，左旋肉碱在大量的运动中，会帮助我们消耗掉更多的脂肪。但是，增肌训练，一点都是无氧训练，而无氧训练脂肪参与供能比较少，所以左旋肉碱在这里起不到太大作用，有点浪费，想用左旋肉碱协助减脂的话，最好配合大量的有氧运动，记住一定是大量，因为身体本身是能够自行合成左旋肉碱的，如果不是特别大量的训练，自己合成的已经足够，为什么还要浪费钱财再去补充呢
