对黄嘉千的第一印象其实是主持人。记得她在台主持过很多综艺节目她主持毫不夸张，也不会让艺人尴尬，大方幽默又有涵养。她主持过《完全娱乐》 《周二放轻松》 《好笑very much》 《疯狂的麦咭第四季》 《2016超级女声》等节目。在台，演员不仅要会演戏，还要会主持和唱歌。所以在那个时候，有很多多才多艺的艺术家来到台，只是缺少了一些艺术美德。但大部分都是有意义的。
她还参加了很多综艺节目，比如《二胎时代》 《一唱成名》 《全员加速中》 《天天向上》 《爸爸去哪儿第三季》 《康熙来了》 《娱乐百分百》 《华人星光大道》 《一袋女王》 《ss小燕之夜》 《超级夜总会》等等。她还出演了电视剧《国光帮帮忙》 《老婆大人》 《欢喜来逗阵》 《姊妹》 《光阴的故事》 《莫非这就是爱情》 《幸福不二家》，在《欢喜来逗阵》中饰演女房东。她很会说话，骗黄辉宏和石珊怡买了一栋房子。
《老婆大人》中，她扮演桑迪。她的家人喜欢叫她嫂子。看来她是个传统的家庭主妇。其实她有着说不出的能量，看到了一些不公平的东西。她会表现出帮助弱者的正义感。《姊妹》中，她饰演江家的长女江如丽，她性格很好，桃花盛开很漂亮。她喜欢开玩笑，总是出馊主意。
《光阴的故事》扮演陈秀好，因为她老公对自己很好。我一直想给我丈夫生个儿子。其实她和她老公已经有两个女儿了。由于她的努力，她终于得到了她想要的。她的性格影响了大女儿的生活。《莫非，这就是爱情》中，她饰演我想你公司的老板邬美贞，她是个蛇精，在公司里吃人不吐骨头。工作之外，她是一个折了翅膀的天使。她不能对她说难听的话。她没有安全感，特别青春。在《幸福不二家》中，她扮演了蔡云雀和松坂云雀。结婚前，她是一家知名企业店铺的老板，但公司倒闭了，闺蜜的老公不忠诚了。甚至为了阿嬷愁的医药费，他束手无措之下不得不加入松坂家族。
黄嘉千已经出道25年了。25年来，她不仅演戏，还主持唱片，是一位多才多艺的艺术家。她在25年里有过两次恋情。一个是和演员黄建群，另一个是和她的丈夫夏克立2001年，黄嘉千主持了东森综合电视台的综艺节目《超级美食王》，认识了演员黄建群，两人一见钟情，但关系没维持多久就分手了。他们和平分手了，到目前为止，他们还没有透露分手的原因。2005年，黄嘉千在拍摄《艾曼纽要怎样》时认识了夏克立。因为这部剧，他们很快坠入爱河，短短几个月就结婚了。当时很多人都不看好这段感情，但是黄嘉千说夏克立很适合他。2009年5月2日，他们的小女儿出生了。结婚16年，他们的感情依然像初恋一样甜蜜。
