猪肉是中国人最喜爱的肉类,每年的消耗量比其他国家都要大得多。除了猪肉、鸡肉之外,牛肉也是深受国人的喜爱。

现在已经进入寒冷冬季,吃火锅特别流行,甚至有些人每天都会吃一顿火锅,感觉身体特别温暖。

吃火锅最常见的就是牛肉和羊肉了,牛肉属于营养品,优质蛋白质含量丰富,可以帮助减少骨量、流失、增强肌肉等。

牛肉的功效与作用? 牛肉的好处与功效?

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海牧牛坊—来自伊犁大草原的牛

海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌,100%保证牛羊肉质量的生产企业

海牧牛坊出品的每一头牛都由新疆生产建设兵团第四师供销社提供,均是产自生长了24个月左右的健康小公牛,是中国新疆特有的褐牛品种,而伊犁河谷地区,雨量充沛,素有“中亚湿岛”之称,是发展畜牧业的天堂,阳光充足,吃天然牧草,喝雪山融水,牛肉经过排酸处理,营养价值更丰富,更容易被人体吸收!

牛肉有四个好处,适合冬季吃。是延年益寿的补品

1.能提高抗病能力

牛肉中含有大量优质蛋白质,其氨基酸构成接近人体,可提高机体对病毒、细菌的抵抗力,补充机体能量,修复受损组织。

适合正在生长发育期、大病初愈后调养的人食用,此外牛肉中含有的肌氨酸是所有肉类中含量最高的。这类氨基酸是肌肉燃烧所必需的,可以增强体力。

2.补血

牛肉中铁元素含量很多,所以对造血功能有很大帮助。此外牛肉含有的血红蛋白素,很适合人体吸收。

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对于贫血的人来说,多吃牛肉能起到预防缺铁性贫血、补血的好作用。而且牛肉的脂肪含量很低,热量也低,所以适合不少人。

3.不肥胖

牛肉营养丰富,蛋白质含量也很高,但牛肉中的脂肪和能量却非常少。

一头牛身上大多都是瘦肉,所以担心肥胖的朋友也可以多吃牛肉。不仅能给我们的身体提供能量,在不长肉的情况下还能解解馋,所以牛肉很受欢迎。

4.降低胆固醇

胆固醇高的人可以多吃一些牛肉,因为牛肉中含有硬脂酸这种成分,硬脂酸被代谢之后能够转化成单饱和脂肪。

单饱和脂肪能够降低体内胆固醇的含量,因此平时多吃牛肉,能够通过降低血脂来预防心脑血管病的发生。

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