本文用到的食材有:鸡翅鸡肉大葱
鸡翅富含蛋白质，慢火熬制能生成胶质蛋白，对美容养颜有很好的作用。
做法：
1.鸡翅剁成块，倒入料酒、生抽、蚝油、生姜片，腌制片刻入味，湖南辣椒切段备用
2.锅内油烧热，爆香生姜片、大蒜和干辣椒
3.倒入腌好的鸡翅，大火炒至微焦黄后，再倒入湖南辣椒一同翻炒
4.待辣椒变软后，倒入1/2罐啤酒，生抽、少许老抽调味
5.盖上锅盖，中火炖煮片刻，等汁水快收干时，加入少许麻油提色后即可出锅
味精的营养价值
味精的主要成分是谷氨酸钠不但是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，而且对改进和维持丘脑的机能非常有用。正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄入食盐为8克以下，食盐主要成分为氯化钠），但是食量过多可能造成体内水钠潴留，导致血管管腔变细，血管阻力加大，加重心、肾负担，致使血压升高。血容量增多。请大家慎重食用。
这是一道具备补肾精、强身健体和美容神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道炒鸡翅除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！
