导读：在家快速做面包，揉一揉，烤一烤，香甜松软又解馋，简单又好吃在家快速做面包，揉一揉，烤一烤，香甜松软又解馋，简单又好吃！面包是人人都爱吃一种面食，多数朋友把面包当成主食，或者是当成一种小零食吃，那么大家吃的面包，是自己在家做点，还是在超市买的？今天我给大家带来家庭版面包的做法，因为自己在家做的面包，里面不放各种的添加剂，吃起来营养又健康，尤其是家里有小孩子的，建议不要去外面买面包吃哦！有很多朋友说：自己在家做面包的时候，手套膜很难揉出来，费时又费力，如果你被这一步所困扰的话，这是你揉的方法做错里了，我教大家一个简单方法，10分钟揉出手套膜，还不用费很大的力气，揉手套膜的时候，就和平常洗衣服一样，来回的拖拉，反复的推拉，10分钟就搞定！
面包家里有面粉，别再蒸馒头了，试试此做法，香甜松软，全家爱吃！家里有面粉的朋友们，别再蒸馒头吃了，可以试试此做法，给家人做点面包吃，因为自己在家做的面包，里面不放各种添加剂，给家人吃起来特放心，好了不多说了，下面我就把面包最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
面包准备高筋面粉500克，加上奶粉50克、白糖40克、酵母5克、食盐3克搅拌一下，再打上2个鸡蛋，加上温水230毫升搅拌成絮状，下手揉成一个面团，在案板上撒一层干粉，把面团放在上面，大家要按照洗衣服的方法，来回地推拉面团，大约揉10分钟左右，就能揉出手套膜了，放在暖和的地方，醒发至2倍大。
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面包下面在案板上撒一层干粉，把醒好的面团放在上面，先排出里面的空气，然后搓成长条，切成小剂子，把每个剂子由外向内揉圆，盖上一层笼布或者是保鲜膜，醒发15分钟。接下来，把每个剂子依次按扁，擀成牛舌状，从一端卷起来，再搓成长条，在模具里铺上一层油纸，把生胚均匀摆放在里面，盖上一层保鲜膜，再一次醒发10，时间到，刷上一层蛋黄，撒上一层白芝麻，放在预热好的烤箱中，中层180度烤20分钟，最后把面包取出来即可。
面包需要注意的地方：第一：和面的时候，要记得加上奶粉、白糖和酵母（如果家里没有奶粉的话，就用温牛奶和面，这样可以增加奶香味）。第二：揉手套膜的话，要采取洗衣服的方法，来回的拖拉，这样推拉10分钟左右，就可以把手套膜轻松揉出来。第三：为了增加面包的拉丝性，把生胚擀成牛舌状，然后从底部卷起来，再进行一次醒发，放在烤箱烤熟即可。
面包以上就是家庭版面包的做法，你们都学会了吗，自己在家做的面包，里面不放各种添加剂，吃起来香甜松软，浓浓的奶香味，给家人吃起来特放心，喜欢这道面包的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
