首先，葡萄酒的“年”是什么意思？
大家知道，葡萄酒是用葡萄酿造而成，而葡萄每年只能收获一次， 葡萄酒的“年”是收获酿酒葡萄的时间年份。比如，1982年的拉菲葡萄酒，是拉菲酒庄用1982年收获的葡萄酿造而成的葡萄酒。
其次，葡萄酒的“大年”和“小年”。
葡萄酒的“大年”是指这个年份收获的葡萄品质比较高，酿造的酒，其品质也非常出色，也可以说是杰出的酒。“小年”是指这个年份收获的葡萄，品质相对较低，酿造的酒相对逊色。“大年”与“小年”出品的同款葡萄酒，价格相差甚远。通常情况下，每10年，会出现1～2个“大年”。
最后，葡萄酒的“大年”，有哪些特点？
按照劳伦斯.根尼和 阿克塞尔.马查尔教授的观点，葡萄酒的“大年”，出品伟大的葡萄酒，需要以下基本要素的组合：
1.好的天气状况，让葡萄树的开花期快速稳定地进入坐果期。
2.七月份干燥温暖的天气，葡萄树受益于缺水的压力，一直到葡萄果开始着色，进入成熟期（Veraison）。
3.葡萄完全成熟，直到采收季节。
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