一些初学葡萄酒的朋友，看到或听到描述一款葡萄酒"酒体饱满"的时候，感觉一头雾水。“酒体”是什么意思呢？
酒体，是指葡萄酒液体在口腔中的整体感觉，液体的密度和黏稠度的大小，决定了酒体的饱满（重）或单薄（轻）。 影响酒体的主要因素是葡萄酒中的残糖量、酒精度。
如果你还没有明白“酒体”的意思，可以尝试喝一口白开水，你会感觉到很淡，某种意义上类似于“轻酒体”的感觉；然后，再喝一口牛奶，你会感觉黏稠和饱满，某种意义上，类似于“重酒体”的感觉。下次，你再品尝葡萄酒的时候，你可以仔细品味一下，这款酒的酒体是饱满，还是单薄？与朋友们分享一下你的感觉。
如果说一款干红葡萄酒酒体轻盈，可能是年轻的葡萄酒，不适合长期存放。那些优质的干红葡萄酒，一般都是酒体饱满，可以长期储存。
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