今夏的高温让人丝毫无法意识到今天竟是立秋!但高温也捧红了夜市和「生腌」这一大美食品类。值得期待的是,立秋之后海鲜会变得更加肥美,不如跟着号美食一起来云品尝「立秋的第一口鲜」吧!

本次小狐带着号作者路灯摄影、沙漠玫瑰和任紫玉一同来到游园京梦SKP店,跟着两位美女经理人胡春庭、赵苗苗吃螃蟹!

散发着橙红光泽的饱满肥蟹,配上脆生爽口的菱角、马蹄、莲子、嫩笋,一次性体验多重口感。出淤泥而不染的冰上荷花更添别样色彩,让这道色香味俱全的「荷塘月色」,更显江南食客的雅致风情。

软糯的年糕让人不自觉多咀嚼上几口,让紧致绵密的蟹肉在口中爆发百分百的滋味,这道「年糕蟹」直击碳水爱好者的灵魂,令人口水直流,一口一口根本停不下来!

如果前两道对于你来讲还有些清淡,那么这道「咸蛋黄蟹」的绝对把风味拉到了满分!金黄的颗粒裹在金黄的螃蟹外,整道菜都在挑动进食神经对食物的渴求,只要你动筷子尝上一口,你就会感叹「咸蛋黄+螃蟹是什么神仙搭配」!

这一次我们最重要的事情,就是品尝的「六月黄」!这些刚刚经过第三次脱壳的雄性「童子蟹」虽然个头不大,但外壳脆、内壳软、鲜味重、肉质肥,往年每到阴历6月,也就是公历7、8月才上市。贪吃小狐替大家尝了鲜,果真如传说中一般「壳薄肉嫩黄多」!

一同上桌的佳肴还有莼菜狮子头、茨菇红烧肉、鸡米头虾仁等,戳视频来看看吧!

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