在珠江新城,吃了20年的贰号唐厨,该说再见了...

80+款海鲜,上百种吃法

/ 把海鲜超市都搬来了 /

帝皇蟹、东星斑、波士顿龙虾、鲍鱼...加上新鲜海钓渔获,多达80多款海鲜,就连龙虾都有好几种选择!都快把酒楼做成水族馆了,还好意思说自己是「量贩海鲜超市」!

5分钟前还在池里游,下一刻就上桌

/ 现选现捞现做 /

· TANG CHU JIU LOU ·

天还没亮,海鲜就要从全国各地的海鲜市场送到海鲜池里,等待着食客们的挑选。一捞、一沥、一称、送进厨房,明码标价的海鲜二话不说就被烹饪完成送上桌!

开在CBD ,海鲜只卖拿货价

/ 瞧不起谁,我是买不起这龙虾?/

切片蒸东星斑

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

一道「切片蒸东星斑」作为宴客开头菜,再合适不过。肉肥皮艳的东星斑被切片精致摆盘于白碟中,上桌便吸引所有视线。

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被切一指宽厚的东星斑鱼片,不以过多调料佐味,只用简单清蒸便可激发鱼肉本身的鲜美!清蒸8分钟,再淋上热油,掌控好每分每秒,才是这道菜美味的关键。

在百米纯净水下生长的东星斑,鱼肉软嫩少骨入口劲道弹牙,口感丰富饱满!鲜美中带甜的肉质,深受食客喜欢,难怪上桌就被抢空~

金鲷刺身

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

喜欢吃海钓渔获的老饕,对于金鲷肯定不陌生。整条鲷鱼经过处理,精致摆盘上桌,暂且不论风味,单单排面与气势已经赢了!

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整条鲷鱼,切成一口大小的薄片,置于冰上,入口还能感受冰凉的口感,夏天吃刺身真的再合适不过~

晶莹剔透的鲷鱼蘸上些许芥末酱油,就能把鱼肉本身的鲜甜脆爽发挥极致。紧实的肉身带有嚼劲,白身鱼的味道稍淡,更能品出鱼肉的鲜味~

蒜蓉蒸小青龙

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

对半切开的小青龙,上面铺满蒜蓉葱花,十分诱人!作为龙虾中的性价比之王,是许多家庭食客的选择,酒楼更是标明拿货价,点上2、3只也丝毫不心疼~

鲜甜紧致的肉身,放进嘴里还在口腔跳舞,十分弹牙!蒜蓉并不会遮盖小青龙本身的风味,更是起了锦上添花之效,吃完一块还想来!

百香果焗鲍鱼

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

抛弃陈皮蒸鲍鱼等传统做法,这次选择的「百香果焗鲍鱼」反而带来了许多惊喜!

改花刀的鲍鱼,淋上新鲜挖取的百香果肉,放入整只百香果中,只会让果肉的香气肆意入侵至鲍鱼里!

紧实弹牙的鲍鱼肉,带着百香果清甜的香味,开始是酸甜的风味,其次是鲍鱼的鲜美,一口下肚超级满足。

盐插大罗氏虾

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

吃到吮吸手指的,也就只有这道「盐插大罗氏虾」!上桌便闻到浓郁的盐焗味,让你忍不住吞口水!

先用嘴咬开椒盐酥的虾壳,再是猛吸一口虾头爆出的虾膏,最后慢慢品尝啖啖鲜味的虾肉!一串接着一串,幸福感十足呀!

以两为计量单位的「椒盐油鳝仔」,米饭粒粒鲜美的「海胆炒饭」,外酥里嫩的「蜂巢生蚝」...每一款都不想错过!果然海鲜盛宴,只带一个胃是不够的!

DIY自制酒水

/ 唐厨·量贩海鲜超市 /

要说升级后的「唐厨·量贩海鲜超市」还有啥特别,那就是这个自选酒柜!60+种酒水饮品可以自己挑选,价格与超市媲美,还能现场DIY制作!

亲测推荐的,是这款“烧酒+无糖汽水”的组合!先倒入汽水再加入少量烧酒,酒味不重清甜宜入口,非常适合佐餐以及小仙女喝~

当然还有多种DIY特调,等着你去挑战,趣味体验感满分!

不过未成年人禁止饮酒哦,饮酒后也不要开车~

哪怕是升级后的「唐厨·量贩海鲜超市」,依旧十分适合商务宴请、家庭聚餐~谁不想与重要的人在这享受美味盛宴呢。

「唐厨·量贩海鲜超市」不变的,依旧是那气派奢华的中欧式结合装修,还有传承了20年把控好出品服务好客人的初心。“海鲜超市”是创新,更是挑战,但我相信只会一座难求!

除了大厅还有多种包房适合不同的宴请,无论是亲朋好友,还是工作伙伴,来这都十分体面!赶紧码住下方优惠券,一起来吃海鲜盛宴!

▌唐厨·量贩海鲜超市 ▌

优托邦店

-地址-

珠江新城花城大道中84号优托邦西翼六层

猎德地铁站A出口

-营业时间-

9:00-14:30 17:00-21:30

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