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罐头质检员：多莉

逛商场时我们常常会买一杯咖啡边走边逛，双十一熬夜剁手时手边也免不了放一杯咖啡，然而近期南佛罗里达大学（USF）领导的一项国际研究发现，购物前喝咖啡会导致我们在购物时多花一半的钱。

「咖啡因作为一种强大的兴奋剂，在大脑中释放多巴胺，刺激身心。这导致更高的能量状态，这反过来又增强了冲动性并降低了自我控制力」，教授Dipayan Biswas说。因此，咖啡因的摄入会导致购物冲动，使得购买的物品数量更多，消费增加。

实验小组在法国一家零售连锁店和家居用品商店以及西班牙一家百货商店的入口处设置一台浓缩咖啡机。进入后，超过300名购物者获得了一杯免费咖啡，其中一半的咖啡含有100克卡肺炎，其他人得到不含咖啡因的咖啡或水。

当他们离开商店时，他们与研究人员分享了他们的收据。

研究小组发现，与那些喝了不含咖啡因的咖啡或水的人相比，喝了含咖啡因的咖啡的人购买的物品数量要多得多，平均花的钱比其他组多一半。

研究人员也发现，咖啡因也会影响他们购买的物品类型。那些喝含咖啡因咖啡的人比其他购物者购买更多的非必需品，如香薰蜡烛和香水。然而，在 必需品购买方面，这两个群体之间的差异很小，例如厨房用具和储物篮。

他们在实验室里进行了第四次实验，并收到了类似的结果，这次是关于网上购物的。他们将200名商学院学生分为两组，分别饮用含咖啡因和不含咖啡因的咖啡，并要求他们从预先选择的66种选择列表中选择要购买的物品。

那些摄入咖啡因的人选择了更多被认为是冲动购买的物品，如按摩器，而其他人则选择了更实用的物品，如笔记本。

参考文献

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