荷叶别名莲叶，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效，其主治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
荷叶主要的化学成份为荷叶碱，柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等。荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品，利用好荷叶，可以过一个清凉的夏日。
现代药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用；荷叶浸剂及煎剂在动物试验中，能直接扩张血管，降低血压。据资料报道，荷叶中的生物碱还有降血脂作用。荷叶自古以来就是减肥的佳品，早在明代就有医书记载：“荷叶减肥，令人瘦劣”，而且因其为天然植物，无副作用、且见效快而颇负胜名，临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶汤，一味消肿去脂的减肥良药。取荷叶15克（新鲜荷叶30克），将其加入清水内，煮开即可。每日用荷叶水代茶饮用，连服60天。一般可减轻体重1.5～2.5千克，如按剂量长期服用疗效较佳。
荷叶饭，充分利用了荷叶的功效。取鲜荷叶1张，大米少许。将鲜荷叶洗净，切丝，大米淘净，先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮成粥服食，可清热化痰，适用于暑热。
临床记载选方：
1、治产后血运，烦闷不识人。或狂言乱语，气欲绝：荷叶三片，蒲黄二两，甘草二两(炙微赤，锉)。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，入生地黄汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》荷叶散)
2、治阳水浮肿：败荷叶烧存性，研末。每服二钱，米饮调下，日三服。(《证治要诀》)
3、治崩中下血：荷叶(烧研)半两，蒲黄、黄芩各一两。为末。每空心酒服三钱。(《纲目》)4、治妊娠伤寒，大热闷乱，燥渴，恐伤胎脏：卷荷叶嫩者(焙干)一两，蚌粉花半两。上为末。每服二钱，入蜜少许，新汲水调下，食前服。(《三因方》罩胎散)
5、治秋时晚发之伏暑，并治湿温初起：连翘三钱(去心)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，瓜蒌壳三钱，陈皮一钱五分，茯苓三钱，制半夏一钱，甘草五分，佩兰叶一钱。加荷叶二钱为引，水煎服。(《时病论》)
6、治吐血咯血：荷叶焙干，为末，米饮下二钱匕。(《经验后方》)
7、治脚胫生疮，浸淫腿膝，脓水淋漓，热痹痒痛：干荷叶四个，藁本二钱半。上细切，水二斗，煎至五升，去渣。温热得所，淋渫，仍服大黄左经汤。(《证治准绳》荷叶藁本汤)
8、治扑打坠损，恶血攻心，闷乱疼痛：火干荷叶五斤。烧令烟尽，细研，食前以童子热小便-小盏，调三钱匕，日三服。(《圣惠方》)
9、治雷头风证，头面疙宿肿痛，憎寒发热，状如伤寒：荷叶一枚，升麻五钱，苍术五钱。水煎温服。(《内经类编试效方》清震汤)
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院辛莉提供）
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