道教称神仙或修道者不吃熟食。比喻人有出世之意。也比喻诗画之意高超，不凡凡俗。
间烟火是指炊烟,引申的意思就是饭,人人都得吃饭,只有神仙不用吃饭,所以用不食人间烟火来形容女孩子的清丽脱俗和惊世脱俗的魅力,就好像不吃人间饭食的仙子一般；用于别的人群时候形容这个人已经脱离了凡人的生理需求了。
但用在特定的场合又含有贬义，形容一个人太清高，或者与社会脱节，与人群彻底隔离了，不喜欢沟通与交流。
不被人间的浊气所染.超出人世这个范围的,有无限的幽雅有与高贵。超凡脱俗. 不与世俗同流合污，保持自己的独特的性格，以现在来说就已经算是不食人间烟火了
