维密超模Doutzen Kroes在ins上贴出她做的沙拉
另外这是彭于晏在微博晒出和Gisele的分享
这是走秀前，Doutzen Kroes的餐点，似乎看到了两只大虾呢
我们近距离看一下他们究竟是在吃什么？
除了大量的蔬菜、水果，我们会发现其中还有星星点点的谷物
这种谷物就是“藜麦”
藜麦，英文名是Quinoa，的形状有些类似于小米，是属于一种易熟易消化食物。它原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。
在1980年代，NASA花了许多资源准备建立一个“闭合生态生命支持系统”（CELSS），为了找到一种能承担营养“多样化”的作物作为宇航员的饮食来源，而最终，他们找到的藜麦。
在2013年联合国粮农组织（FAO）更将其列为全球十大健康营养食品之一——它几乎都是常见食物里最优秀的。
这是因为藜麦能均衡人体自身全部不能合成的9种氨基酸，包含动物独有的完全蛋白植物，蛋白质含量高达16%—22%（是稻米的2—3倍），且比较接近动物蛋白（牛肉20%），易被人体吸收。
而且藜麦富含铁、钾、核黄素、镁、锌、铜、锰以及叶酸等微量元素。以及维生素A、B、E、K以及它们的复合体，平均超过普通食物3倍以上。
更可怕的是，它还高纤维、0胆固醇 、无麸质、无淀粉、低升糖、低热量、低脂……
简直太可怕了！！向藜麦势力低头！！！
但是，我还没讲完！！！！
藜麦不光营养丰富全面，而且饱腹感极强，吃了它可以减少人体对其他食物的摄入量。
同时藜麦中的膳食纤维可以与脂肪和胆固醇结合，会使身体吸收较低的脂肪和胆固醇。
藜麦还可以抗氧化，因为它富含类黄酮和维生素E类，在一项对比了10种谷物、假谷的实验中，藜麦的抗氧化能力排名第一。
“如果我只能选择一种食物生存下去，藜麦是最佳选择”
——Duane Johnson科罗拉多州立大学新农作物学家
所以超模不是它还吃什么啊！！！
再看看问题中放出的那张图片
上面两张一张是蔬菜汤，一张是水果和麦片，而下面两张沙拉照片中都是含有藜麦的。
问题说看图热量好像挺高的，但其实只是因为图片颜色比较丰富让你产生了这个错觉。
这四张图片归纳一下，无非就是蔬菜、水果、水和藜麦等谷物。
要说热量，这些都是热量最低的食物了；要说她们这样吃营养不够，单单是藜麦一项就含有那么多的营养，跟别提还有其他各种优质的蔬菜水果。
实际上维密超模们都是有私人教练或是营养师跟着的，她们要吃什么东西，几乎都是有专业人员帮她们配比好的，以达到最高效度的保持身材又健康。
在要上T台前的锻炼时期，教练会为她们准备能量棒、超级排毒果汁、身体活力果汁……
而她们平时还会吃的食物：
主食：藜麦，鹰嘴豆，黑豆荤菜：金枪鱼，虾，鸡胸肉，白煮蛋
素菜：容易吃饱的十字花科植物（花菜西兰花）+低热量蔬菜（西芹番茄洋葱）
其他：甜的水果不吃，吃少许牛油果和坚果（含有丰富不饱和脂肪比较健康，还可以滋润皮肤）
烹饪：不吃煎炸，不吃深加工食物，以水煮生吃为主，少量烤制食物，少量黑醋大蒜等提味，盐很少吃，糖不吃
人家还是该吃吃该喝喝，不过就是会有克制有规律的吃而已，所以也没有你想的那么惨，滴水不沾什么的……她们某种程度上来说是吃得比我们这些普通人还要好的。
平时吃惯了各种重口、油腻食物的人，当然连着吃四天维密模特的食谱就吐了——
毕竟食之无味嘛。
这不是因为维密模特的食谱有多糟糕，而是我们本身不习惯这样的健康膳食而已。
对了，维密还有一个维持身材的秘诀：就是大量喝水。无论是早餐、午餐、晚餐都要大量补充水份。（不是果汁、也不是奶，就是水）
因为据她们自己说“喝水可以让人感到饱腹，也可以少吃一点东西。”
你说：“我平时也经常喝东西啊！”
自己去看看你的奶茶和果汁热量多高吧……
