3月11日是二月二，再忙也要记得“吃3样，做2事”风调雨顺丰收年！
随着时间的流逝，二月二龙抬头的日子就要到了，尤其农村是非常重视二月二的。传说这一日是主管云雨的“龙王”抬头之日，也意味着在这之后雨水会渐渐多起来。农历的二月二也叫做“春耕节，“龙头节”，俗话说“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”也是农村里农耕开始的季节。
我们的传统节日很多，二月二是一个非常隆重的节日，也是关于农业的一个节日，在这个节日里，传统美食是离不开的，各地的食俗更是多种多样，二月二将至，再忙也要记得“吃3样，做2事”风调雨顺丰收年，牢记老传统！
一：吃面棋子
在二月二到来之时，北方人是很重视的，二月二来到了，每年的二月二家乡总会吃面棋子，祈祷能在新的一年里风调雨顺大丰收！
【面棋子的做法】食材：面粉300克，鸡蛋2个，牛奶适量，白糖适量。
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1，面粉中加入白糖搅拌均匀，加入少许牛奶和鸡蛋搅拌均匀，和成稍微硬一些的面团静置后揉匀，用擀面杖擀开成为半厘米厚的面片，切成棋子。
2，全部切好以后，就可以准备炒制了，锅烧干，把面棋子放入锅里，小火慢慢的烘干，烤箱做更简单，放入烤盘180度15分钟就搞定。
二：吃金豆
在山东二月二吃龙豆是由来已久的习俗了，据传古代将自然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类，而虫害是庄稼的天敌，在二月二吃金豆是为了消灭害虫，能风调雨顺大丰收。
【金豆的做法】食材：黄豆，花椒，八角，盐。
1，黄豆放到盆里，加入少许的花椒和八角，两勺盐，加入清水浸泡大约一夜的时间，全部泡开，入味，把水倒掉，冲洗干净，捞出控干。
2，把处理好的黄豆放到烤盘中，180度烤制大约40分钟，在改成150度烤制20分钟，龙豆就做好了，酥脆喷香超好吃，没有烤箱可以用锅小火炒熟即可。
三：吃爆米花
据传“金豆子开花，风调雨顺”在二月二金豆开花指的就是爆米花，二月二到了，爆米花我们也学着做起来吧，预祝今年有个丰收年！
【爆米花的做法】食材：玉米300克，黄油20克，白糖50克。
1，锅里加入动物性黄油融化，黄油可以多加一点，如果没有黄油可以用植物油代替。
2，把玉米倒入，改成中小火盖上锅盖，玉米就会慢慢的爆开，爆米花都爆开之后，把爆米花往边上推一下，加入白糖炒融化，然后翻炒均匀，即可出锅。
二月二记得做2件事：
1，打灰囤：我们家乡有二月二“打灰囤”的习俗，记得小时候，每年的二月二，老妈都会在院子里用草灰画一个大圆圈，将麦子，黄豆，玉米，地瓜干，花生等五谷杂粮豆放进去一把，寓意着风调雨顺有个好收成，五谷丰登粮满仓！
2，理发：在二月二到来之时，理发是一件大事，又称“剃龙头”，据说这一日理发可以事事顺遂，扬眉吐气！
峰儿话语：
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