不管这道菜贵不贵，给孩子吃一点，提高免疫力，长高不易生病！
你好，小厨又与你见面了！今天我们就来说说蒜苗炒鸡蛋吧！每个人都应该吃过蒜苗。这是一种很常见的蔬菜。几乎家家户户都吃过。由于蒜苗味道辛辣，很多人喜欢用它作为配菜。它们通常在烤各种肉类时加一点！这样炒出来的蒜苗非常香，连肉的味道都更好。
但现在市场需求巨大，蒜苗的价格也比普通蔬菜贵。很多人认为花那么多钱买几个配件不值得。事实上，这种想法是错误的。蒜苗的营养价值很高。经常吃一点对你的健康非常有好处。蒜苗具有很强的抗炎和杀菌作用。用鸡蛋炒蒜苗还可以增强孩子的身体抵抗力。隔壁阿姨曾说过，不管这道菜贵不贵，给孩子吃一点，孩子身体健康，长高不易生病。接下来小厨就给大家分享一下蒜泥煎鸡蛋的做法。如果您有兴趣，就来看看吧！
首先准备好必要的材料：蒜苗、鸡蛋、油、盐
第一步：准备一把蒜苗，把买来的蒜苗用清水冲洗一下，冲洗的时候把蒜苗的老部分掐掉，这样蒜苗吃起来更香更嫩，炒出来的菜也更香。味道更好。更好的。将蒜苗洗净，切成片。切成段时，注意不要切得太小或太大。
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第二步：这样炒出来的蒜苗不但影响美观，而且味道也很不好。将蒜苗切碎放在一边备用。接下来准备两个鸡蛋，拿出一个小碗，将鸡蛋打入碗中，然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀。鸡蛋搅拌均匀后，加入少量盐，使鸡蛋更入味。
第三步：大家搅拌鸡蛋的时候，一定要朝同一个方向搅拌，这样搅拌出来的鸡蛋会有更光滑的稠度，口感也会好很多。所有材料处理完毕后，开始加热锅。当锅热时，加入少量油。当油70%到80%热时，先将鸡蛋放入锅中搅拌。用中火煎鸡蛋，等待鸡蛋成型。煎至两面变成棕色。
第四步：锅中再次加热油。当油热时，加入少许洋葱和大蒜。将洋葱和大蒜炒香。炒出香味后，加入蒜苗。然后将蒜苗炒至变软。炒至软。加入鸡蛋，炒均匀！
这么简单的一道菜就完美了，你学会了吗？蒜苗是一种营养价值很高的蔬菜。蒜苗并不便宜。很多人认为蒜苗不值钱，不应该花这么贵的钱去买。隔壁阿姨常说，不管贵不贵，都要给孩子吃点东西，因为可以增加孩子的抵抗力，这样孩子就会更健康长高，不容易生病！
