动物油加工工艺流程是什么？

动物油是从检验合格的生猪、牛、羊、鸡、鸭的板油、肉膘、内脏等纯脂肪组织和下脚料提取出来的，可以提炼为食用或者饲用动物油。那么动物油的提炼工艺流程是什么呢？一站式的动物油提炼流程是：原料的拆包破碎、预热解冻、负压熔炼、真空脱水除臭到油渣分离、压榨、过滤等，下面小编就为大家详细介绍一下。

拆包破碎

冻板原料/新鲜原料拆包后，由刮板输送机输送至破碎机粉碎成均匀颗粒状，以此来增加原料表面积，提高熬炼速度和出油率。新型的双轴撕碎机可将原料破碎为2-5mm的均匀颗粒，避免出现生渣或焦糊现象，利于后续的油渣分离。

2.预热解冻

破碎后的原料进入预热锅内高温预热，经导热油加热搅拌化冻后，达到适合真空输送的固液混合状态，便于后续油脂熬炼。

3.负压熬炼

将预热成固液混合状态后的原料打入熬炼锅加热熬炼，并打开真空喷射泵使锅内出现负压状态。卧式的负压真空熬炼锅，具有受热面积大、搅拌均匀、熬炼速度快、出油率高等优势，且配置有搅拌装置和自动清洗装置，物料受热均匀不粘锅，可有效防止原料焦糊现象。

动物油加工流程

4.真空脱水除臭

真空状态下，原料熬炼过程中产生的水蒸汽和臭味分子快速从油脂中分离，随真空管道流动进入水喷淋除臭塔。国瑞真空管道配套不锈钢列管冷凝器，在冷水循环下可将水蒸气和臭味分子充分冷凝，脱除臭味。

5.油渣分离、压榨、过滤

提炼后的油渣混合物进入油渣刮板进行油渣粗分离，大于0.5mm以上的油渣经过油渣刮板进入榨油机，将油渣压榨为油饼，可作动物饲料；微细油渣和毛油混合物泵入叶片过滤机进行精细过滤后得到成品油。

以上便是动物油的提炼流程，目前动物油在食品业和工业方面都被广泛应用，市场前景好，越来越多的投资者开始关注这个行业。