很喜欢用金银花泡茶喝，金银花属忍冬科植物，为多年生半常绿缠绕木质藤本植物，是一种药食兼补的中药材。用金银花制作而成的茶，应该是茶饮料中具有别具一格的一种。
夏季喝金银花茶好处很多，用金银花制成凉茶，常常饮用，能够预防中暑。夏末至中秋季节，细菌性痢疾、肠炎多发，可以金银花为主，配以黄连、黄芩，煎成汤剂口服，具有良好的防治作用。
我国传统医学认为，金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效，可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症。由于兼有宣散作用，故又可治疗外感风热和温病初起。金银花还具有清暑解热，对小儿热疖、痱子、暑热等症有治疗功能。
有资料显示，用金银花和菊花制成的“银菊饮”当茶喝，治疗高血压病、动脉硬化症效果良好。
所以夏天用金银花泡水当茶饮是很好的选择
