1正确化冻步骤先用冷水冲洗，然后将速冻黑虎虾放到盘子里，用微波炉小火解冻5分钟，然后倒掉盘子里的水，复冻5分钟即可值得注意的是，很多人都喜欢把黑虎虾泡到热水里，这一方法是不可取的，黑虎虾经过高温会大量流失。
1室温下将冷冻的虾解冻可以加温水，加速解冻加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味2准备好一只牙签来挑虾线用牙签从虾身的倒数排名靠前节与倒数第二节中间穿过一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的。
请点击输入图片描述 4食盐解冻 根据物理学知识，含有杂质的冰块熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间所以，在冻虾仁中撒点盐，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分请点击输入图片描述 5微波炉解冻 把虾从。
推荐方法四冷水加盐解冻法将冻虾至于冷水盆中，同时加入少许盐，浸泡至解冻完成优点食盐会加快解冻时间，耗时比方法3少缺点营养会有一定的流失，另外烹饪时盐要酌情减量推荐方法五微波炉解冻将冻虾取出放于。
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