今天情感在线网给大家分享爆炒鱿鱼的家常做法的知识,其中也会对爆炒鱿鱼的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

爆炒鱿鱼这样做,才好吃哦

今日分享家人最爱吃的爆炒鱿鱼,做法简单厨房小白也可以做出的美味哦

By 2唯美晨曦

用料鱿鱼 500g青椒 1个红椒 1个蒜 1头葱 2根蚝油 2勺盐 适量生抽 2勺酱油 1勺白糖 1勺鸡精 少量做法步骤

1、准备好以上材料洗净备用~

2、如图切好备用~

3、准备酱料汁:蒜泥、两勺辣椒酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺酱油、一勺白糖搅拌均匀备用~

4、锅中热油爆香蒜后加入鱿鱼爆炒三分钟左右~

5、加入酱料汁继续翻炒三分钟左右,加入半碗水~

6、盖上锅盖烧至汤汁还剩少量~

7、加入青红椒和洋葱继续翻炒三分钟左右,加入少量的鸡精和盐调味,撒上葱花即可出锅!

8、超级好吃又下饭,真的是绝绝子

小贴士

1.鱿鱼可以依据自己喜欢鱿鱼须鱿鱼片均可,制作方法相同。 2.鱿鱼一定要清洗干净,去掉表皮!

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼色泽棕黄,柔软脆嫩,酱香扑鼻,入口美味鲜香,是一道非常适合秋补的菜肴。虽说是秋补,油的摄入还是要注意的,我特意选择用电饼铛来做这道菜,因为电饼铛不粘性能非常好,做菜特别省油,火力调节比较方便,用它做菜,少油少盐更健康呢。

By 美美家的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料鱿鱼 2条胡萝卜 一个黑木耳 一把大蒜 几颗淀粉 一勺油 一勺盐 一撮青椒 几个生抽 2勺做法步骤

1、食材都准备好

2、木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。

3、鱿鱼去掉内脏,洗干净后将表面的皮撕干净,从头部开始,很容易就能将一大块鱿鱼皮撕下来了。

4、在鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路,然后再切出十字交叉的花纹。

5、将打好花刀的鱿鱼片切成三角形小块备用

6、姜蒜和辣椒、胡萝卜都切片备用。

7、取一个空碗,加热生抽、胡椒粉、淀粉和盐,倒入少许清水,调成料汁。

8、锅中烧开水,倒入鱿鱼片,5秒钟左右,鱿鱼片卷起来马上捞出。

9、撰写制作步骤

10、撰写制作步骤

11、电饼铛充分预热后,倒入少许植物油加热,放入姜蒜片炒出香味。

12、将黑木耳倒入,继续翻炒。

13、黑木耳大致翻炒后,加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片,翻炒至胡萝卜微微变色。

14、淋入调好的酱汁

15、不停地翻炒,直到酱汁微微收干即可。

16、香喷喷哦

小贴士

1、鱿鱼的花刀一定要切在没有鱼皮的那面,否则是不会出变卷的。 2、汆烫鱿鱼不能过久,炒制也一样,如果时间过久,鱿鱼会变得很硬。

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10万豆友收藏的爆炒鱿鱼做法,你还不会做?

出去玩带回来的鱿鱼,因为在饭店吃过,回来自己安排上

By 巧妙的羊排很案板上

用料鱿鱼 2条青椒 半个蒜 2瓣姜 2片生抽 2汤匙油 适量葱 2根盐 适量蒜才 适量洋葱 半个做法步骤

1、准备食材,蒜才提前焯一下水,鱿鱼提前焯水,焯水时加入姜片和料酒

2、加几个花椒粒,葱姜蒜爆香

3、加入洋葱翻炒

4、洋葱翻炒之后加入蒜才,蒜才提前加焯了水,随便翻炒一下即可

5、加入鱿鱼丝继续翻炒,加入适量盐,生抽一点,鸡精一点调味即可

6、成品来了

7、附上一张美食图

小贴士

焯鱿鱼的时候加入姜片料酒去腥

鱿鱼的营养功效

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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鱿鱼怎么做好吃?爆炒鱿鱼的做法,简单易学,一看就会

爆炒鱿鱼,是用鱿鱼制作的一道家常菜。那爆炒鱿鱼怎么做好吃?今天就跟小编一起来学学。

食材

鱿鱼250g

油适量

盐适量

洋葱适量

香葱适量

干辣椒适量

干花椒适量

蒜适量

爆炒鱿鱼的做法

步骤

1. 洋葱切成丝

2. 香葱切段

3. 鱿鱼头洗净切段

4. 入沸水中焯水

5. 捞出沥干水份

6. 炒锅烧干,放油,下蒜爆香

7. 放入干辣椒,干花椒下锅炒出香味

8. 把焯水后的鱿鱼放入锅里

9. 翻炒片刻

10. 下入洋葱

11. 翻炒均匀

12. 起锅时加入香葱段,加入适量的盐调味出锅

今天的内容先分享到这里了,读完本文爆炒鱿鱼的家常做法(爆炒鱿鱼的家常做法王刚)之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。

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