今天情感在线网给大家分享小孩贫血食谱的知识,其中也会对小孩贫血食谱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

宝宝贫血怎么办?多吃这些食物补起来

闺蜜的女儿小桃子十个月了,因为拉肚子几天没好,妈妈就带她去儿童医院做了检查。

抽血化验后,拉肚子倒问题不大,却查出了另一个问题——贫血!

闺蜜震惊了:

“什么鬼,这不是营养不良的孩子才会得的病么?”

我却一点都不意外:

“你女儿本来就营养不良啊,你又不听我的。都十个月了,没怎么给她吃肉吧?”

以前她还会怼我:

“你们整的那些菜谱有啥用啊,现在哪个孩子吃不好啊!”

这回闺蜜开始反思:

“看来真的吃的不对啊。”

唉,吃肉,补铁,智商,我的亲粉儿们一点都不陌生吧。糕妈真是恨不得把公号简介都改成“宝宝6个月以后就要多吃肉”。

来,跟我再念一遍:缺铁会导致贫血,贫血严重的话会影响孩子的智力发育。

今天咱们再好好学习下怎么补铁。

提到补铁,有的妈妈说——

菠菜是个好菜,可是要把补铁这个重任压在小小的菠菜身上,就不知道是谁给你的信心了。(大力水手吗?)

这么说吧,想吃菠菜补铁,1岁大的宝宝每天要吃掉铺满一床被子的菠菜。

菠菜本身含铁量就一般(100g菠菜含2.9mg铁),真正能被人体吸收的只有1%。哪怕每天吃10斤菠菜,能被吸收的铁也就1.5mg左右。离1岁宝宝每天需要的10mg铁还差得远呢。

也有妈妈说——

糕妈忍不住想问,吃了18年枣的裘千尺这是怎么回事?

100g干枣含铁2.3mg,能被吸收的也是微乎其微。靠三颗枣补铁,真的是想太多。

要是坐在枣树下拼命吃,那,估计也没什么希望。

至于指望红糖补血的你,我已经不知道该怎么跟你聊天了……

小结:

100g菠菜、红枣、樱桃、蛋黄含铁量分别为2.9mg、2.3mg、0.4mg和6.5mg,跟真正的补铁大户猪肝(22.6mg)比一比,含铁量是不是差了很多?吸收率更是天差地别。

比起含铁量,最最最关键的是,来自谷物、豆类、果蔬等植物性食物的铁为非血红素铁,吸收率低。植物中的草酸、鞣酸、茶碱、植物纤维等成分还会与铁形成不溶性铁盐,影响铁的吸收 。

要补铁,还得多!吃!肉!来自肉类、鱼类、动物内脏等动物性食物中的铁为血红素铁,吸收率高。而且在肠道的吸收不容易受其他食物成分的影响。

那到底该怎么补铁,每个阶段不太一样,咱们还是画张图理理清楚 。

关于补铁,糕妈再提醒大家几件重要的事儿——

6个月就要开始吃肉

即使是孕期营养状况良好的妈妈,提供的储备铁也只能满足宝宝出生后4~6个月的需要。之后,宝宝生长所需的铁99%来自辅食。乳类无法满足宝宝对铁的需求量。

所以,不论是母乳喂养还是配方奶喂养的宝宝,4~6个月后,都需要陆续添加强化铁的米粉、肉泥、动物肝泥等含铁丰富的食物。

按时体检,做好贫血筛查

家长要按时带宝宝体检,做好贫血筛查。如果检查显示宝宝有缺铁或贫血的情况,一定要及时在医生的指导下,补充铁剂。这是扭转缺铁最快的方法,也是很安全的,妈妈们不要抗拒。

譬如:

足月儿尽量母乳喂养4—6个月;此后如继续纯母乳喂养,应及时添加富含铁的食物。未采用母乳喂养、应采用铁强化配方乳,并及时添加富含铁的食物。如果是早产儿、双胎,因为体内贮备铁不足,纯母乳者出生2周~4周龄就建议补铁。不能母乳喂养的婴儿人工喂养者应采用铁强化配方乳。对于配方奶粉喂养的宝宝,如果能从铁强化奶粉和辅食中获取足够的铁,一般不用额外补充铁剂。

孕妈要注意补铁

孕妇缺铁可能会导致胎儿早产、体重低等不良结果,孕前就应该补铁。

如果孕前就有铁缺乏或缺铁性贫血的情况,先纠正后再怀孕。一般需要补充铁剂来纠正贫血。贫血严重的情况下还需要静脉注射等其他治疗手段。

文章开头提到,猪肝补铁很厉害,那我是不是最好天天吃?

给亲们提个醒:猪肝虽好,也不能吃太多。因为肝脏中的维生素A含量很高很高,过量食用会对身体有害。一周吃1~2次,一次25g左右就差不多了。

再给大家推荐几种能够有效提升铁吸收率的食物搭配:

植物性食物+富含血红素铁的食物

植物性食物搭配肉类、海鲜一起吃,能增加来自植物的铁质的吸收。

譬如:海鲜乌冬面 | 鸡肉三明治 | 肉丝炒木耳……

植物性食物+富含维C的食物

植物性食物和富含维生素C的食物一起食用,也能提高铁的吸收率,达到1+1>2的效果。(这种搭配对素食主义者尤其重要!)

譬如:豆腐+青椒 | 杂粮包+西柚 | 南瓜意粉+西兰花……

补铁食物+富含维C的食物

另外,如果把富含血红素铁的动物性食物和富含维C的果蔬一起吃,那补铁效果更是升天了。

譬如:

宝宝缺铁食欲下降容易困倦,宝妈别着急,4款补铁营养辅食学起来贫血怎么补?6款食谱补血效果好

贫血是一种很常见的情况,小编也是从小贫血,大多是由于营养不良引起的,贫血虽不是什么很大的病症,但也会对我们产生一定的影响。市面上的补血胶囊一类的药物虽有一定的效果,但同时对人体也产生一定的副作用。今天小编就给大家介绍几款补血食谱,让您健康补血。

贫血怎么补?

一、花生红枣养血汤

香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。

主料:花生50g,红枣80g,木耳50g,红糖80g,辅料:蜂蜜适量

做法

1.红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。

2.喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。

提示:大枣补脾,养血,安神。花生滋养强壮,营养无比丰富,俗称长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝一碗,可以有效改变现状。

二、红糖小米粥

材料

小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

做法

1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

补血家常菜!日常饮食中的铁和蛋白质可以合成血,有贫血的朋友可以常吃这道菜。

材料:有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

做法:

小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

四、补血养颜汤

材料:美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法:

1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)

2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

五、奶油蒸鳊鱼

主料:武昌鱼750克,

辅料:牛奶250克,

调料:大葱15克,姜5克,盐10克,猪油5克,植物油110克,黄酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉0克

做法:

1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外,放在垫有生葱的碟上,加上姜片,淋上猪油,放入笼内蒸熟;

2.取出,倾去原汁,弃掉姜葱;

3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约40克;

4.烧锅放油100克,待油烧至6成热,溅在鱼上;

5.利用锅中余油,溅入绍酒,注入上汤150毫升,用精盐5克、味精、加入鲜奶;

6.待微滚,用湿淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和匀,淋在鱼上便成。

六、咖喱香鸡

主料:鸡1200克,

辅料:土豆(黄皮)120克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)120克,瘦猪肉100克,

调料:大葱10克,姜3克,色拉油45克,胡椒粉2克,咖喱15克,酱油30克,黄酒30克,味精10克,香油20克,盐5克

做法:

1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;

2.葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;

3.把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;

4.盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

贫血吃什么食物?

我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随个人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。

猪肝:猪肝是补血补气的最佳选择,猪肝中含有大量的维生素B,在补血补气的同时,还能起到明目的效果。

葡萄:味甘酸、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气血,强筋骨,利小便。宜于血虚便秘,脾虚食少,脾虚水停以及湿证。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

龙眼肉:味甘、性温,归心、脾经。作用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

荔枝:味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。

花生:味甘、性平,归肺、脾经。作用:补血,化瘀,止咳,止呕。宜于瘀血胃痛,血虚便秘,反胃呕吐。湿证、气滞证、腹泻者忌食;不宜与香瓜同食。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧!

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

黑芝麻:黑芝麻不仅口感好,还有补血的功效,对于有白头发的女性来说,吃黑芝麻还能有效养发,有补肾养肝的好功效。

红枣:红枣可以止渴生津,还能健脾养胃,针对各种贫血和气血不足,有非常好的功效。莲藕 莲藕煮熟后吃可以有效补血,莲藕还有润肺的功效,多吃对人体非常有利。

以上就是小编给大家介绍的补血食谱和补血食物,都是纯天然,对身体没有任何危害的哦!让您轻松补血,找回健康。贫血的朋友们赶快尝试一下吧。

怕宝宝缺铁性贫血,我们可以这样做巨好吃的健康辅食

芽芽妈妈带6个月的宝宝体检的时候,查出来宝宝有轻微的缺铁性贫血。原来宝宝除了吃母乳外,就只是添加了米糊和蛋,其它都没有添加。

宝宝从妈妈带来的铁,一般来说,4-6个月后就会消耗殆尽,如果不及时从辅食中添加食物,就会造成贫血。那么什么是贫血?

缺铁性贫血是宝宝最常见的营养性贫血,大多数发生在6-24个月的宝宝。

小儿贫血程度的判断:

轻度:血红蛋白(HB)90克/升~109克/升,

中度:血红蛋白(HB)60克/升~89克/升,

重度:血红蛋白(HB)30克/升~59克/升,

极重度:血红蛋白(HB)小于30克/升。

轻度贫血可以食物中摄取,补充铁质。中度以上需要补充铁剂,根据原卫生部2012年4月颁发的《儿童营养性疾病管理技术规范》中,对缺铁性贫血给出了治疗建议:贫血儿童可通过口服补充铁剂进行治疗。

除了像芽芽妈妈一样给宝宝做猪肝,红肉等辅食以外,还需要补充不同种类的含铁食物比如鸡蛋黄、菜粥、动物内脏、血、瘦肉、蛋黄、黑木耳、蘑菇、黄豆、海带、菠菜等,肉类食物和植物性食物相互搭配可以促进铁的吸收。

其中,火龙果含有大量的维生素C,含铁元素比一般水果要高,土豆含有大量维生素和蛋白质,可以增强体质,淀粉含量非常高,不仅耐饿,而且利于消化吸收。

食材准备:土豆一个,火龙果半个。

做法:

1.土豆切成片,上锅蒸熟,大概蒸20分钟左右就可以了。

2.火龙果切成小丁备用。

3.切好的火龙果丁,均匀的撒到蒸熟的土豆片上。

因为单纯的土豆味道会比较淡一些,所以可以给宝宝添加一些水果,来调和一下味道。

建议爸爸妈妈们,给宝宝做的辅食,尽量做到营养多样化,才能更好的预防宝宝贫血或者营养不良。

我们每天都会出食谱,如果宝爸宝妈们想要我们做什么辅食,对我们的食谱有什么建议,欢迎留言。写文不易,多点赞留言关注哦!

今天的内容先分享到这里了,读完本文小孩贫血食谱(小孩贫血的食谱)之后,是否是您想找的答案呢?想要了解更多,敬请关注本站,您的关注是给小编最大的鼓励。

以上则为【小孩贫血食谱(贫血一日食谱)】的相关内容,更多相关内容关注情感在线网