今天情感在线网给大家分享南瓜籽仁的做法大全的知识，其中也会对南瓜籽仁的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
#带着美食去踏青#瓜子芝麻糖瓜子仁芝麻糖酥酥脆脆，咬上一口满口飘香，出门踏青当个小零食，是个不错的选择。现在市面上也有卖的，大概35块钱一斤左右吧！不过我没有买过，无论从卫生和食材的选购角度，都觉得没有自己做的放心。所以想吃的时候，自己做一点，花不了多少时间，也可以包装一下，走亲访友带上两盒，手工DIY心意满满。 制作瓜子仁芝麻糖步骤简单，无油无水更健康。如果没有瓜子仁，也可以换成花生仁，总之选择自己喜欢的坚果类就可以了哦！好了，不多聊了，来开始我们今天的美食制作吧！
By 友缘_4 【豆果美食官方认证达人】
用料瓜子仁 250克南瓜籽仁 250克黑芝麻 50克细砂糖 300克麦芽糖 60克做法步骤1、准备好所需要的食材，我用的是南瓜子仁、瓜子仁、芝麻，芝麻我买的是熟的，瓜子仁是生的，所以先要放入预热好150度的烤箱中烤18分钟左右，在烘烤中途要打开烤箱翻拌一下，这样烘烤的才会更加均匀。
2、芝麻的选择也可以根据家里的材料选择，黑、白芝麻都可以哦！
3、现在我们来制作糖稀，打开燃气灶，取一个无水无油的干净锅，将锅烧热后转小火，将细砂糖或者白绵糖倒入锅中。
4、在细砂糖慢慢融化后倒入麦芽糖，直至全部融合，颜色变微黄，没有糖粒存在。
5、这个时候倒入准备好的瓜子仁、南瓜籽仁，用筷子配合铲子翻拌均匀，燃气灶关火，再倒入黑芝麻，快速的翻拌好，记着速度一定要快，至所有的瓜子仁和黑芝麻都裹满糖稀。
6、把瓜子仁芝麻糖放到案板上，趁热用擀面杖压平，然后用刀切成长方形或者正方形。
7、等瓜子仁芝麻糖完全放凉后，密封保存，随取随吃，饿时候来个两块，焦香酥脆、能量满满，热量可比士力架低很多，所以也不用害怕发胖哦！
小贴士1、没有烤箱的可以放在炒锅里小火炒熟，炒锅要开全程开小火，火大很容易把瓜子仁炒过。还要记得烘熟的食材要晾凉后再使用，这样才能保证瓜子仁芝麻糖的酥脆口感。
瓜子仁的营养功效甘、平，无毒。现代用以降低血脂，又能驱虫。
1.葵花子的亚油酸可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
2.葵花子的维生素E含量特别丰富，可安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。
3.葵花子还可以防止贫血，治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱有一定预防功效。
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超级爽口下饭的万圣节南瓜曲奇，上桌秒光By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】
用料低筋面粉 70克黄油 50克糖 20克南瓜泥 20克做法步骤1、南瓜蒸熟
2、蒸熟的南瓜放到料理界打成泥；
3、黄油加入细砂糖打发；
4、黄油打发至蓬松变白，加入南瓜泥继续打发均匀；
5、最后加入低筋面粉揉成团；
6、分割7克左右一个，用牙签压6-8根压纹，压出南瓜纹，插上南瓜子仁做南瓜丁即可；烤箱190度烤10-15分钟
7、成品1
8、成品1
9、成品3
10、成品4
11、成品5
12、成品6
13、成品7
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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小点心，南瓜子，花生糖的做法，没有技术难度，新手也能做好欢迎来到峰哥美食，今天给大家分享一款不管平时还是节假日都可以吃的糖果，南瓜子花生糖，制作简单，新手也能做，不喜欢吃南瓜子换成自己喜欢的干果都可以，熟干果在用的时候提起用烤箱100度烘烤，黄油大家可以换成植物油，用黄油会更香。
熬糖的时候不用搅拌，全程时不时晃晃锅就行，一定要用不粘锅，熬糖温度很重要，140度到145度都可以，温度达不到会粘牙的，全程熬十几分钟就能到这个温度，所以在最后几分钟的时候要时刻关注温度的变化，温度计记得要准备。
再整形的时候一定要趁热切，所需要的原料有，熟南瓜子仁800g，熟白芝麻100g，熟花生仁200g，黄油40g，麦芽糖200g，细砂糖200g，水160g，盐4g。
制作步骤，烤盘里面熟南瓜子仁800g，熟白芝麻100g，熟花生仁200g，混合均匀，烤箱100度烘烤，现在我们来准备熬糖，不粘锅里面放入黄油，加入麦芽糖和细砂糖，加入水还有盐，不用搅拌，直接加热，直到锅中所以原材融化，晃一晃锅，把火调节成小火，加热到温度140度到145度就可以了。
快速把烤箱里面的干果倒入锅中，迅速翻拌均匀关火，倒入铺好油布的烤盘里面，用刮板按压紧实，整理成2公分厚度的长方形，放在一边8到10分钟，还有一点温热的时候，切成喜欢的大小，放凉包装起来，好了，这样我们的南瓜子花生糖就做好了，喜欢的朋友记得收藏起来。
南瓜子酥糖这一堆南瓜子攒了许久，就计划留着做这酥糖，只是想做的东西太多，总是把它忘记。
这样的酥糖做起来很简单，也不费时。用花生折腾过N种版本，还没试过南瓜子。做这样的酥糖，心里总是会揣着些担心。因为这锅身子骨单薄，不能持续保温。在这样的冷天，一熄火糖就会很快凝固，往往搞得人手忙脚乱失掉章法。
事前想了种种方式，尽量让拌糖的时候温度不流失，终究还是棋差了一着。一番折腾，总算是成了形。虽然暗自感叹，好险！但是，好像已经感觉到了些许门窍，下一次，或许会更好吧？
用料：南瓜子仁180g，白芝麻12g，麦芽糖38g，细砂糖30g，水24g，黄油3g，盐0.7g
南瓜子与芝麻放入烤箱烤熟，并100度保温备用。麦芽糖，细砂糖，水，盐，黄油，依次放入锅中，中火加热至140度，熄火。迅速倒入南瓜子和芝麻。
快速拌匀，倒在案板上整形成长方形，稍凉，切块。
很酥，很香，掉了不少渣，
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