不要总是找借口为自己减轻负担，也不要总是试图给自己的低能寻找理由，我们当下要做的就是用知识武装自己，永远也不要得过且过。情感在线网将带你了解香辣鸡腿堡，希望你可以从中得到收获。
本文提供多篇内容参考，可直接点击跳转详细解答 1、肯德基劲脆香辣鸡腿堡的做法2、香辣鸡腿堡的热量是多少3、香辣鸡腿堡怎么做4、香辣鸡腿堡的经典做法？肯德基劲脆香辣鸡腿堡的做法
答肯德基劲脆香辣鸡腿堡的做法
肯德基，是美国跨国连锁餐厅。下面是我为你带来的肯德基劲脆香辣鸡腿堡的做法，欢迎阅读。
主料
无骨鸡腿2个 也可以顺便备一些鸡翅若干
汉堡面包（带芝麻）若干 生菜叶若干
辅料
面粉若干 鸡蛋一至两个
基本调味料（辣椒粉啊盐啊胡椒神马的）若干 No-stick Cooking Spray若干
料酒&酱油若干
肯德基劲脆香辣鸡腿堡的做法步骤
1. 这就是买来的无骨鸡腿
2. 用些料酒啊酱油啊盐啊辣椒面还有胡椒粉啥的腌起来，反正根据自己口味，我也没有肯德基的秘方，自己喜欢就好。腌的时间自己感受，大概我腌了一下午吧。
3. 当当当当！这个就是关键的玉米片了。特别鸣谢原创者 @达叔食堂 ，你是天才
4. 把玉米片放在塑料袋里压碎，倒回碗里后按自己喜好加入辣椒面等调料，不要问我放什么，我自己也还在摸索当中……
5. 鸡蛋和面粉以及一些盐混合，加入水打成糊，没啥比例不比例的.，做菜靠要感觉，OK？
6. 糊也整好了，粉也正好了，就可以开始裹了，这个就不用我说了吧，不会有人搞错的。
7. 裹的时候顺便把烤箱预热吧，350至400华氏，大概就是这样，自己靠感觉整起来，我好心给您大概换算一下，也就是摄氏180到200之间那样吧，具体多少其实也不差那几度，你看我这烤箱，350到400也都没那么准确的刻度，我觉得350每次都不给力，索性我就都整400，还是那句话，做菜靠感觉，OK？
你要是有强迫症，非得要个准数的话，那就361度，多一度热爱。
8. 裹完就是这个效果，你要是能吃生肉，那其实可以直接夹面包里开吃了，因为已经很像了。
9. (9)一只羊也是赶两只羊也是放，索性整一次就顺便整点辣翅，就当套餐了
10. (10)糊也裹好了烤箱也预热了就开始烤，@达叔食堂 原帖里说烤25分钟中间翻一次面，我反正是也没那么精确到一分一秒，还是那句话，做菜靠感觉，OK？烤东西多了自然就知道火候和时间了，主要是你要爱你的烤箱，了解它的脾气。
对了，烤东西之前要在烤盘上喷No-stick Cooking Spray(这个怎么翻译呢，不粘烹饪喷雾，就PAM牌的那种，美国烤东西时都会先喷这个在烤架或锡纸上防止粘黏)。这东西属于美国厨房必备。
11. 烤的时候就准备面包生菜和美乃滋吧，也没啥可准备的都现成的。
12. 烤好咯！放在面包上，然后盖子那半片要抹上Mayo然后盖上生菜叶子，自己上网看肯德基官方的图就能看懂了。
13. 成品就是这样的，一点油也没放，还是有油炸的感觉，@达叔食堂 你是天才。特别鸣谢。
14. 鸡翅效果也不错，仿佛辣椒面我放少了，后来自己又撒上了一些，无辣不欢。
15. 烤的多余的鸡翅就放在盆里搞个“全家桶”的感觉，作为伪处女座（其实哥是射手）我还特意买一瓶百事大塑，哥办事就是这么认真，可口可乐你来打我啊。
16. 另外的一个腿，这个辣椒面和玉米碎屑放的比较少，就算是不辣的劲脆鸡腿堡吧（粉料没备够我会告诉你么）
17. 最后PS一个广告的感觉，肯德基真应该把我收了。
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香辣鸡腿堡的热量是多少
答香辣鸡腿堡的热量并不低，那么香辣鸡腿堡的热量是多少呢？
香辣鸡腿堡的热量为590千卡。香辣鸡腿堡原料有鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜（量依自己的口味酌情加入）。
做的时候将鸡腿洗净，水分吸干；用剪刀把鸡腿从中剪开，剔去骨头；将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味；把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟；放入冰箱腌制2小时；烤箱预热200度，20分钟左右；将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿即可。
香辣鸡腿堡怎么做
答大家要是有喜欢吃的各种配料都可以放进去，什么火腿，芝士，西红柿等等。面包胚我也是自己做的，大家可以一次性的多做一些，然后保存好了，早餐的时候在里里面夹个鸡蛋，生菜，火腿的，一份简单的早餐也就完成了。看一遍就能学会，自己做的料也放的足足的。

【香辣鸡腿堡】
——所需食材——
高筋面粉240克，低筋面粉30克，发酵粉3克，牛奶130毫升，鸡蛋1个，白糖20克，黄油25克，鸡腿1个，香辣粉3克，盐1克，白芝麻10克，裹炸粉100克，啤酒60毫升，生菜4片。
制作步骤：
1、把高筋面粉和低筋面粉混合在一起，然后放入发酵粉，鸡蛋，白糖还有牛奶，一同都放进面包机里面揉面，揉好了以后再加提前软化好的黄油和适量的盐，继续揉面。

2、面团揉好了以后取出来，不用揉出来筋膜。揉好面团以后取出来再放案板上面揉圆，然后放进面盆里面，盖上保鲜膜发酵。大约发酵3个小时左右。面团发酵至原来的2.5倍大。


3、面团发酵好了以后取出来分割成65克的小剂子，揉圆以后放在案板上面松弛个15分钟左右。

4、松弛好了面团以后依次将面团放进烤盘里面，开始进行二次发酵，还是要发酵至原来的2倍。在面团的表面刷上一层鸡蛋液，然后撒上白芝麻。提前把烤箱预热好，160度烤25分钟左右就可以了。取出来以后晾凉备用，这样我们的面包胚就做好了。大家也可以买现成的，但是还是自己做出来的面包胚才最好吃。

5、鸡腿肉的骨头去掉，切成4小块。放入蚝油，适量的盐，一点点的啤酒还有香辣粉腌制一会。让鸡排入入味，这样做出来的鸡排才好吃呢。

6、准备好鸡蛋液，裹炸粉，面包糠等。分别的放在小碗或者小盘里面，这样一会鸡排裹起来的话就简单多了。

7、锅里面倒入适量的食用油烧热。油温控制在7、8成左右。鸡腿肉先在鸡蛋液里面裹一圈，然后再放到裹炸粉里面，最后才是面包糠。全部都裹好了以后再放进锅里面炸，一片一片的炸。把鸡肉炸熟，炸至两面金黄就可以了。鸡肉炸好取出来以后晾凉，面包分成两半，先挤上沙拉酱然后再放上生菜，鸡排就可以了。

【小贴士】：
1、大家喜欢在这汉堡里面放点自己喜欢吃的菜，就放一些。凭自己的口味来决定。放点西红柿，洋葱片什么的我看都挺好。
2、面包胚自己做的也可以，要是嫌麻烦的话可以自己去超市还有网上买。
3、大家还可以做成牛肉或者虾仁的，味道都非常不错哦。
香辣鸡腿堡的经典做法？
答香辣鸡腿堡的做法步骤
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1
将除黄油外的所有材料放在一起，揉至面团可以抻开面筋时加入黄油
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2
加入黄油后继续揉至扩展阶段。抻开面团可以拉出薄膜，但是薄膜容易破裂，破裂的洞口呈不规则形状，就是扩展阶段（一般的甜面包揉到这个状态就可以了）
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3
把揉好的面团放在面盆中，盖保鲜膜。在室温下发酵到2.5到3倍大（用手指蘸上面粉，按压面团，面团塌陷部分，不会即刻弹回，就表示面团发酵好了
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4
把发酵好的面团排出空气，分成八份，盖保鲜膜松弛10分钟
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5
将面团整成圆形，放在铺了锡纸的烤盘上
6
烤箱温度调至35度，把烤盘放入烤箱中层，在另一烤盘里倒入开水，放入烤箱下层，发酵30分钟左右，发酵过程中可以视情况换两次水，直到发至原来的两倍大，然后刷一次全蛋液
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7
散上生的白芝麻
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8
烤箱预热170度，25分钟左右。烤好后放烤网晾凉，汉堡胚就完成了
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9
大鸡腿两个洗净
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10
将鸡腿肉剔除，用擀面杖或是刀背将鸡肉敲散
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11
放入腌鸡调料，搅拌均匀，腌制3小时
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12
将腌好的鸡腿肉裹一层面包糠，放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱200度，18分钟左右
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13
将汉堡胚放入烤箱150度热5分钟左右，然后横向切开
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14
在底层均匀的涂一层沙拉酱
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15
在饼底放一片生菜，挤适量沙拉酱
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16
在生菜上放一块烤好的鸡块
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17
再放一片生菜，挤适量沙拉酱
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18
放一片芝士片（此步可省略）
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19
在另外一片饼上均匀涂一层沙拉酱
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20
将涂好沙拉酱的饼放在上面即可
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从上文内容中，大家可以学到很多关于香辣鸡腿堡的信息。了解完这些知识和信息，情感在线网希望你能更进一步了解它。
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