相信大家肯定遇到过关于羽衣甘蓝怎么做好吃的问题，今天情感在线网就给我们广大朋友来聊聊羽衣甘蓝怎么做好吃,以下关于羽衣甘蓝怎么做好吃的观点希望能帮助到您找到想要的。

不用油炸，不做沙拉，羽衣甘蓝的这种做法最好吃，咸香酥脆

提到羽衣甘蓝，可能老一辈的人们都不知道它是个什么东西，更别提吃了，其实它是一种蔬菜，含有丰富的钙、铁、钾，以及对人体有益的生物活性成分。在不同的国家，羽衣甘蓝被食用的方法也各不相同，有的人喜欢将其捏碎，与肉丸搭配吃；有的人会直接将其烘烤了吃，还有的人喜欢将它与三文鱼、沙拉拌匀了吃。

今天，我就教你用这个蔬菜做一道小吃，酥脆可口。

　　用料：

　　羽衣甘蓝，橄榄油，盐。

　　做法：

　　将羽衣甘蓝洗净，放在滤网上，沥干水分。

　　随后摘去羽衣甘蓝的根茎部位，只需要留叶子部分。

　　把处理好的羽衣甘蓝放入大碗中，加入一小撮盐，给它拌匀。

　　倒入一小勺的橄榄油，将其拌匀，使每片羽衣甘蓝上面都沾有盐。

　　在烤盘内铺上油纸，放入拌好的羽衣甘蓝，放入烤箱180度烤8分钟。

　　时间到后，取出烤盘，把羽衣甘蓝翻个面，继续烤另外一面，同样用180度烤8分钟。

　　待两面都烤得干干脆脆后，取出，晾凉，就可以吃了，吃不完的蔬菜脆片密封保存。

　　做好的羽衣甘蓝特别酥脆，比薯片还酥脆，轻轻一捏就碎了，喜欢的朋友快试试吧！

　　小贴士：

　　在烘烤的时候，烤箱的温度一定不要过高，温度过高容易烤糊，就不好吃了。

提示——并不是所有的蔬菜都能烤成这样哦。

今天我吃光5碗饭的秘诀是清炒羽衣甘蓝Kale...

这就是Kale， 泡水清洗。 沥水， 撕去中间的粗硬的杆丢弃， 长着裙摆边的绿叶手撕合适的小片平锅里放油，不得不说， 油多是关键哦，少了就不会好吃的呦，别怪我没把秘诀告诉你。 放入菜后翻炒改用中小火看到没， 颜色变得非常鲜亮美丽！ 加盐粒胡椒粒， 蒜片干辣椒粗粉……出锅了！ 就是这么简单的美味！ 试试新兴的健康蔬菜吧？ 您不会后悔的

说起家常菜，羽衣甘蓝果蔬汁不能少

羽衣甘蓝不仅抗氧化抗炎的效果非常好，还含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维。早餐或者晚上来一杯羽衣甘蓝果蔬汁饱腹又养颜 ☪️ 不用担心羽衣甘蓝会很难吃，这个配比我不断调试，非常好喝，现在每天都会来一杯不用添加糖，用水果调整酸甜比

By 生来有趣

用料

羽衣甘蓝 3～4片苹果 1个香蕉 1根黄瓜 1根蓝莓 8克西芹 1根椰子 1个

做法步骤

1、羽衣甘蓝要撕成小片，简单清洗，然后用盐水浸泡15分钟，再反复冲洗，将盐水洗净

2、准备一根西芹，清洗干净，切成小段 黄瓜洗干净，切成小块 香蕉切块 蓝莓也要用盐水浸泡，清洗干净

3、苹果清洗干净，切成小块

4、椰子开孔，将椰子汁倒出，备用，也可以买成品的椰子水

5、将羽衣甘蓝、苹果、蓝莓、黄瓜、香蕉，西芹放入榨汁机中，倒入椰子水，开始榨汁

6、绿油油点缀着蓝色的果蔬汁就完成了，如果想喝冰的，可以加些冰块一起磨碎或者将蓝莓冻成冰再榨汁

小贴士

1⃣️椰子从底部开会更好开哦 2⃣️我是用蓝莓调节果蔬汁的酸度的，也可以换成柠檬或者猕猴桃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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超模、营养师、健身人士推崇的羽衣甘蓝，自己在家种很简单

羽衣甘蓝是一款在国外比较常见的蔬菜，名字好听，富有诗意。结构和形状与卷心菜相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。并且羽衣甘蓝的品种也是十分多样，观赏的、还有食用的，在我国都有栽培。

羽衣甘蓝的魅力

羽衣甘蓝作为沙拉配菜是比较常见的吃法，它的纤维比较粗，口感脆硬，并且营养丰富，富含钙质和多种维生素，营养价值可以和西蓝花媲美。像是超模、营养师以及健身人士都是比较推崇这款食材的。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，甚至还可以烤着吃，多用其配上各色蔬菜制成沙拉。风味清鲜，即使烹调仍然可以保持鲜美的碧绿色。

羽衣甘蓝的种植

羽衣甘蓝耐贮存，耐寒也耐热，耐抽薹，采收期长。适宜春秋栽种。春播如果管理较好，可以一直延续采收，产量很高。生长势强，栽培容易。生长适温为20~25℃，种子发芽的适宜温度为18~25℃。

对土壤适应性较强，可以选择腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土。把土壤弄平整，浇透水，水渗下去以后把种子均匀地撒下去，用筛子筛0.5厘米厚度的土壤覆盖起来。或者可以一颗种子一个育苗盆育苗也可以。

发芽以后要多通风见光，适当的浇水，水不能太大，防止水大苗子的徒长。当小苗长到4-6片真叶的时候就可以进行移栽了，移栽选择时间在傍晚最佳，在移栽前1-2个小时的时候浇透水，挖出来的时候多带原土，移栽以后一定要浇一次透水，水一定要跟上，移栽以后一般缓苗3-5天就可以了。株行距控制在40*60厘米左右。

在移栽前用一些发酵好的有机肥作底肥，用了底肥以后再进行移栽，把底肥和土壤均匀的搅拌即可。在植株长到8-10片真叶时候就可以进行一波追肥，水溶肥或复合肥进行追肥都可以，追肥的原则是薄肥勤追，切记追肥不能肥大，避免肥大烧苗，对植株产生肥害。一般生长到80-100天左右的时候就可以进行采收了。

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