野生海参泡发详细过程

步骤1

海参用纯净水放冰箱泡两天

步骤2

拿出海参，如果用手捏是软的就说明泡好了，剪开肚子，里面的肠也是软的

步骤3

全部把嘴巴那里的沙剪掉，冲洗干净。肠不要丢掉哦。

步骤4

再加入纯净水大火煮开中火煮4-5分钟

步骤5

盖上盖子焖，直到水变冷

步骤6

再把水倒掉

步骤7

重新加入纯净水盖上保鲜膜放冰箱继续泡发两天。水多一点，因为海参会吸水变大。

步骤8

泡发好的海参煲汤煮粥都可以，最少要煮半小时，如果不想煮那么久，可以在泡发之前第一次煮的时候煮半个小时。

海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用；感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。另外，海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。 海参发好放冰箱保鲜两三天，可以放急冻放时间久一点。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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