今天情感在线网给大家分享梨子蒸冰糖的做法的知识,其中也会对梨子蒸冰糖的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

冰糖雪梨这样做也太好吃了吧!天天吃都不腻

By 快乐每一天lxku

用料秋月梨/雪花梨 1个枸杞 几颗黄冰糖 5克( 自行调整 )水 适量做法步骤

1、雪梨去皮切成小块、放在炖锅中加适量水和冰糖

2、然后放在北鼎锅中细炖4个多小时

3、我调了4:10分钟

4、出锅前撒上几棵枸杞就可以啦、冰糖雪梨止咳化痰润肺之功效、老人小孩喝了都好

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蒸烤箱做冰糖炖雪梨——喝点糖水,生活才会滋润起来

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正值争秋夺暑时,也是热转凉的交替时期,这个季节的起居作息、饮食养生也要相应地调整,要注意滋阴润燥,安宁敛神,抑肺扶肝。

冰糖炖雪梨是一道常见的甜品,主要烹饪工艺是炖。

雪梨润肺清热解毒,解渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,特别适合秋天食用。

喝一碗冰糖雪梨糖水,是许多南方人迎接秋天的仪式。

制作方法也十分简单。

u 雪梨:1-2个

u 冰糖:100g

u 百合干:10g

u 柠檬片: 2片

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工具:炖盅

Daogrs M6s 嵌入式蒸烤箱

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烹饪模式:纯蒸

制作步骤:

1. 雪梨洗净去皮,去芯,切成小块,放入炖盅内

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2. 百合干用清水浸泡10分钟

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3. 炖盅内放入百合,冰糖,注入没过雪梨的清水

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4. 加入两片柠檬。为了保持炖品的原汁原味,建议封一层保鲜膜。

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5. 放入蒸烤箱,启动“纯蒸”模式,设置100度,50分钟

清炖,朴实的烹饪方式最能表达真挚的关爱。

一般炖糖水,比较普及的烹饪工具就是家用电磁炉和炖盅。这两款机器所产生的水蒸气,都是由下往上走,所以会出现食材下面的部分已经熟了,上面的部分还没熟;等到上面的部分熟了,下面的部分已经柴了的现象。这不仅影响口感,还影响烹饪的心情。

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这款蒸烤箱,内部的蒸汽口同时向中间喷气,使食物受热更快更均匀,不用担心上生下熟的情况出现,同时也缩短了制作时间,厨房小白也能轻松驾驭。

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清炖慢熬,时光就这样静静地流淌着,温柔了蹉跎的岁月。

手中的汤匙一起一落,清甜温润的糖水滋养着每一个味蕾细胞,一碗下肚,仿佛又有了与世界对抗的力量。

看到家人喝糖水露出幸福的表情,这大概就是我所追求的平凡的幸福。

家常菜谱 冰糖炖雪梨的详细制作教程

作料:

天津雪梨(大)2 个 漳州雪耳 15 克(约 0.5 安士)沸水 3 杯 冰糖 60

克(2 安士),多少随意

准备:

1、雪耳用清水浸透,去蒂冲净,置 2 公斤深锅内,加沸水盖面,约 2

杯,加盖。大火热 6 分钟后倒入疏箕内过凉开水,沥去多余水分。

2、雪梨去皮、心及核,每个切 6 块。

做法:

1、洗净深锅,加入雪耳、雪梨、冰糖及沸水 3 杯,加盖,大火热 4 分钟,

改用小火(30%火力)热 15 分钟。

2、移出搁置 10 分钟,分 3 碗供食。

提示:

1、雪梨可以整个去煮,小火加热时可加至 20 分钟。

2、若用苹果或木瓜,小火加热时可减至 10 分钟。

小白也能轻松学会的冰糖雪梨银耳羹,不油腻超好吃哦

每到秋冬干燥季节,嗓子干涩,此时一碗热气腾腾的冰糖雪梨羹,正是时候!

By 娜娜7956

用料银耳 一朵雪梨 2个黄冰糖 几块枸杞 一小把红枣 一小把百合 一小把莲子 一小把做法步骤

1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时,如果浸泡时间不够,银耳出胶会慢一点,但是多炖一会儿也没问题。 另外,再泡几个红枣备用。

2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅,填满水,烧开! 砂锅炖出来的汤汁更浓稠,没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟,之后再转大火,防止砂锅突然遇高温受热不均损坏,另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上,一定先在灶台铺一块布,防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年,保养得当还是通体雪白,很好用。

3、银耳煮开后,转小火,加入几块黄冰糖,不要放多,不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。

4、一小时后,砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅,加入削皮的雪梨块,加入红枣,继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的,此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。

5、关火,加入泡好的枸杞,完成!

6、冰糖雪梨银耳汤很容易做,关键步骤是几个食材加入的时间,做好吃不完,可以放玻璃盒内,放冰箱0度保鲜,可以连续几天,每天晚上喝一碗,可以适当缓解咽炎患者晚间咳嗽。我是减肥患者,现在每晚以此作为晚饭

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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